Abbaye de Lérins Saint Honorat
アベイ・ド・レランス サント・ノラ

生牡蠣っぽいような臭みがあった 店員に聞いても確認してくれなかったが、ブショネっぽいような…

すっきり透明感、酸味も絶妙。香も良いです

プロヴァンスのシラー 細身のボトル なめらか たかむら

［2017/12/6 Wine seminar 〜X’mas wine 〜 at Vinos Yamazaki ］ 超ビオワイン（農薬ゼロ） やや軽い

ヴィノスやまざき⑤

濃厚な果実味。 シラーということで、どしっとした重み。

ヴィノスやまざきで購入。久々にすばらしいシラーに出会った。修道士が作るワイン。飲み口は軽やかだけど、奥にはしっかりとした複雑味が。空気に触れるたびその本領を発揮し、後になればなるほどおいしさを増す。シラーらしさもたしかに感じられるが、それよりも綺麗さが勝っている。ベリー系の果実、どっしりとした存在感。希少性も考えて5000円は安いとさえ思う。フラグシップもぜひ飲んでみたい。

開けた途端、飲み頃

友人からいただいたフランスのシラー赤。縞にある修道院ブランドだそうで、ミディアムボディのオールマイティな一本。今日は常夜鍋のお供に。

クリスマスということで、修道院のワイン。味は自分が未熟な為、よく分からないで済まします。

いろんなお酒の臭いが充満した場所で飲んだので、繊細な香りは判別できませんでした。 今度は自宅でじっくり味わおうと思って買いに行ったら、売り切れでした。 味は今まで飲んだ赤の中で一番好きかも。

南フランスの修道院にて全て手作業で作られるワイン。

アベイ･ド･レランス サントノラ赤 2012 ヴィノスやまざきの限定入荷ということで、バレンタインの頃に5000オーバーながら購入。 ちょっと時間おいてから飲むとまろやかで美味しい！ 煮詰めたイチゴのような濃厚な香り。 来年も買おうかなぁ

すき焼きと。美味しいです。修道院で作られたワイン。

しっかりとタンニンが感じられる赤、おいしかったです(^○^)

カンヌ沖のレランス島で、修道僧が作るワイン(^^) 毎年楽しみにしていて、今年も素晴らしい味わい*\(^o^)/*

ピノノワールより、こっちのが好きかも。