A Thousand Gods Blanc 2020
ア・サウザンド・ゴッズ ブラン

神のワイン③ ニュージーランドの　ア　サウザンド　ゴッズ ブラン　2020年 ←vinica初投稿 ナチュールの作り手で葡萄はソーヴィニヨンブラン100% 古樽で熟成し無濾過、SO2無添加 　 開けたては少しプチプチな微発泡感 光沢がありつつナチュールらしい少し濁りもある色合い 上品でキレのあるレモン、グレープフルーツ、梨等の柑橘に花や蜜の香り 香りのキレ感が良いブルゴーニュブランのよう なので、最初白ワイングラスで試してからブルゴーニュグラスに変更 NZのニューワールドぽい草の香り豊かなSB感はまったくなくブラインドでNZのSBは予想できないでしょう（笑） 味わいも香りのイメージ通りに果実味とミネラル、酸味のバランス良いブルゴーニュ白に似ていて美味しい♪ 定価5500円ほどのようですが、ブルゴーニュワインと考えて比べれば悪くないぐらいでしょうか 本日は台風で外に出れたのは夕方6時くらい もちろんお店はほぼ閉まってるのですが、相方があるもので誕生日ご飯を作ってくれました。 こちらに合わせたのは、バジルソーセージにフランス産のマスタード ワインの旨味のボリュームが白色のお肉のソーセージによく合います！ 次に赤も開けるのにほぼ飲みきっちゃいました（笑） 神のワインテーマは、ワイン名そのままに千の神様から。 人の顔の中にワイナリーの葡萄畑ぽいのが描かれています。正確な意味は分かりませんが、きちんと作り手が畑のことを頭に入れながら作ってるよ、と言うような意味合いかなと(^^) ※今、調べると作り手はNZ生まれで海外でワイン造りを経験 特にフランス南西のカオールで働いてナチュール作りに目覚めたよう。その土地の方言のコック語からワイン名が来ていて日本語訳で表すと「凄い！！」や「嘘だろ？！」という驚きのよう NZに戻り作り始めたのが2020年からなのでたぶん、こちらが初ヴィンテージ それがこんな旨いなんてたしかに「嘘だろ？」と言いたくなりますね！