A. Bergere Selection Brut Cuvée Fleur (Flower)
アンドレ・ベルジェール セレクション ブリュット キュヴェ・フルール

プラムの香りと酸を感じたような、美味しい

NV Ａ.ベルジェール　セレクション　ブリュット　キュヴェ・フルール　エペルネ　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ　シャンパーニュ/フランス 金曜日のワイン。 38回目の結婚記念日の夜、いつも通り、家族3人、テニススクールのレッスンで汗をかいた後、夜更けの晩酌タイム♪ 花束代わりに、お花のエチケットが印象的なシャンパーニュで乾杯しました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ アテは、シェ・リュイのプティ・サレ・アペリティーフと雪印のカマンベール、スライスしたサラミなど、調理不要のかんたんツマミ。 運動の後の一杯は、ただでさえ美味しいものですが、記念日と重なり、且つシャンパーニュであれば格別なものになりますね♡ 記念日らしく、いろいろな思い出話をしながら、娘氏も含めた3人でグイグイ飲んでいたら、あっという間に飲み干してしまいました(笑) 美味しいですね✨ 華やかな香りと、とてもバランスの良い、飲みごたえのある味わいだったと思いますが、一度、ポストを上げているワインでもありますので、細かいコメントは割愛します。

ミュズレ取ったらコルクまで抜けた…

さくらんぼが届いたので、シャンパーニュ と一緒に楽しもうとこちらを開けましたが、こちらは意外とドライだったのを飲んでから思い出しました。 少し苦みが際立って勿体無いので、結局は別々に美味しく頂きました。

極ワインくじのWチャンス賞当たりました。マグナムボトルの迫力にびっくりしました。まだまだ飲みませんけど。

マグナム！ ピノノワール50 シャルドネ50 ドサージュ9g/ℓ

柑橘系、りんご、花の香に少しの樽の香り 泡はかなり繊細で量が多い 味わいはアタックはやや軽く、まろゆかな甘味、爽やかな酸味、穏やかな苦味 全体な印象としては溌剌としたシャンパーニュ♪ 3000円台で手に入れたのだけどめちゃくちゃ美味しい

爽やかで飲みやすいシャンパンでした。 エチケットも華やかでお正月にピッタリでした。

４度目はこれまでと違うシュチュエーション 大切なリーデルのハンドメイドグラスで頂く 濃い黄金色に細やかな泡が無数に立ち上って ブリオッシュ香の優しさに包まれ気持上がる ラフランスのような上品な甘さとかはちみつ ボトルのカサブランカのような華やかな印象 　　　　　　　　　　　　　2-3-3.5-4.5:13

ブドウはコート・デ・ブラン地区のフェールブリアンジュ村のピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。瓶熟は36ヶ月以上、ドザージュは9g/l、ベースワイン年、デゴルジュマンは不明です。味わいはピノ・ノワールの落ち着いた酸が感じられ、安定感があるシャンパーニュです。ただ、開けたてはドザージュが9g/lの割には思ったよりドライな印象です。2日目になるとドライ感は消えて果実味も感じられ、本来の味になっているような気がします。温度的にはセラーから出してそのままか少し冷やす程度、グラスはフルートが良いと思います。

2-2.5-3.5-4.5:12.5 11月のハードワークを労う部屋飲み グラスに映えるイエローゴールド ブリオッシュ、ハチミツののアロマ 今までに感じなかった熟成感 細かい泡がパレットに沁み込む 一杯のつもりが一本に...これもワイン♫

NV Ａ.ベルジェール　セレクション　ブリュット　キュヴェ・フルール　エペルネ　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ　シャンパーニュ/フランス 日曜日のワイン。 久しぶりに次男と一緒にわが家で晩ごはん。 焼き鳥とお刺身、あん肝の煮付け、そしておでんという居酒屋メニューに合わせて、先ずはゆず酒（金陵）のソーダ割、続いて日本酒（日置桜 純米ひやおろし 山装ふ）の熱燗をいただいた後、シャンパーニュをいただくことにしました。 ゆず酒は、コレを飲んだら他のつくり手の柚子酒を、身体が一切受け付けなくなるという、恐ろしいほどの強依存性を発揮するお品。コレは一種の◯薬です(汗) そして日本酒は、私の出身県の蔵だけあって、本当に口に合います。日本酒度＋10.0ながら、とびきり燗で旨みが溢れ出す甘露なお酒。燗冷ましの甘さたるや…こちらも、ある種の麻◯です(大汗) こんなヤバい液体×2の後に、このシャンパーニュをいただいたワケでございます、はい。 Ａ.ベルジェールのお花ボトルのシャンパーニュを消費するのは、わが家としては2本目なのですが、初回は私が不在の時（入院してました…）に家族が飲んだので、私はお初でございます。 そんなことを執念深く思い出しながら、3年越しのリベンジです(苦笑) 結論から先に述べますと、おでんにシャンパーニュは、とってもよく合います！ ただし、熱々&フーフーしながら、だ、大根やがんもをハフハフ食べるシチュエーションでは、ワインの香りや味わいなんて、まったく評価不能です(大汗) 食べてる（飲んでる）途中で長袖Tから半袖Tに着替えたり、口中を軽く火傷したり、レンゲはどこだ？ 辛子がないぞ…その他のあれやこれやで、到底テイスティング・レビューどころではありませんよぉ(>_<) 何せ、気がついたら、ボトルにもグラスにもワインが残っていませんでしたから…。 ただ、ワイン自体は、本当に秒で無くなる勢いで消滅してしまいましたので、間違いなく美味しかったはず？ いや、きっとそうでしょう…⁉︎そうに違いありません！ 個人的には、おでんには落ち着いたオレンジワインが好みですが、シャンパーニュも、とってもよく合いますね‼︎ ごちそうさま〜♪

マグナム当たったぁぁぁああ！ シャルドネ80％ピノノワール20％ ドサージュ7-8g/ℓ ※このポストはブテイユです

華やかな香り。白い花や梨、蜂蜜。 ふくよかな果実味とスッキリした後味。 コート・ド・ブラン地区のフェールブリアンジュの畑で収穫したシャルドネ50%、ピノ・ノワール50%のブレンド。ドサージュ9g/L。最低熟成期間3年。

あなたは自分と同じ誕生日の人とワインを飲んだことはありますか？ 自分は今日が初めてです。 持参したのはシャンパーニュでアンドレ　ベルジェールのフラワーボトルの限定品 ピノノワール50.シャルドネ50、ドサージュ8g/l 詳細は前にも飲んだので簡単にしますがドライながらふくよかな旨味に少し蜜ぽさもありシンプルに美味しいシャンパーニュかなと 一緒に飲んだのは職場の同僚4人で全員しし座 特に乾杯写真を載せている女の子は自分とまったく同じ8月18日生まれで人生初の同じ誕生日の人とのワインでした！ 8月18日生まれ有名人は野球なら清原やメジャーの鈴木誠也、globeの KEIKO、SMAPの中居君、BIGBANGのリーダーだった人、ジャニーズの藤井流星、ボクサーの那須川天心あたり（まだいらっしゃいますが書ききれず） ちなみにその方は九州出身女子なのでお酒は強いのですが日本酒や焼酎がやはり好きなようで、シャンパーニュは好きだけど普通の赤や白ワインはほぼ飲まないよう(^^; 今回はおかわりもしてくれて美味しかったようで良かったですが。 あと他の二人はワインは飲まない（お酒をほとんど飲まない）のでほぼ二人で完飲 持ち込んだのは飲茶の専門店（マイグラス持参） 蟹の小籠包、ウニソースの小籠包などにシャンパーニュがよく合い個人的には満足でした♪

2-2-3.5-4.5:12 忙しかった週の終わりは泡からスタート グラスの中心を上ってくる細かい泡 仄かに甘みを感じる香ばしいアロマ ふんわり柔らかな喉越し 何度も飲んでるけど毎回新鮮

楽天市場　ワイン＆ワインセラー専科 シャンパン３本12222円福袋 フラワーボトルが華やかで可愛いから、友人と開けようと思ってたのに、なにもない日に1人でつい開けてしまった〜(＞人＜;)笑 大粒で荒めのパワフルな泡。 フルーティ 辛口 バランス良い酸味

映えるエチケット、誕生日にぴったり。

バレンタインチョコ×フラワーボトルのシャンパーニュ アンドレ　ベルジェールの限定フラワーボトル ピノノワール50.シャルドネ50 コルクから澱抜きは22年の2月かな 開けたては勢いがありますがすぐに落ち着きのある泡に 熟したリンゴに花や上品な蜜ぽさ ある程度キレがありつつも程良いドサージュの甘みもあり全体的には柔らかい印象 前にブランドブランドを飲んで美味しかった作り手 今回お得だったので2本セットで即購入 イベント用の限定ボトルだと中身は大したことないものが多いですが、こちらはしっかりした味わいで安心感もありますね！ それでも定価だと一万円以上するので（こちらの作り手の普通のキュベは5.6千円くらい）それだと買う気にはなりませんが チョコは相方から色々ちょこちょこと頂きました！笑 まずはヴィーガン用のホワイト板チョコに合わせましたがなかなか合います♪

やっと年が変わるところまで追いつきました。 一時は4か月以上溜めてきた投稿でしたが、今年も楽しみながら記録していきたいと思います（と書いている今日は、もうバレンタインデーですが‥）。 新年のスタートは、毎年いろんな人が見えてのドンチャンです。どうやら元旦は5人で9本開けたみたいです。後半の記憶がまばらですので、あまり記述できません。それはいいとして、今年最初はシャンパーニュから。 アンドレ・ベルジェール・セレクション・ブリュット・キュヴェ・フルール、NVです。 華やかなフラワーの柄が描かれたボトル。 元旦に映えます～。 60ha以上の畑から収穫される葡萄は、本来であれば35万本以上のボトルを生み出すキャパがありますが、25万本に抑えられ、質の維持に注力しているとのことです。「事実上のレコルタン」という表現をネットで見ましたので、形式上はネゴシアンなのでしょう。 シャルドネ＆ピノ・ノワールが半々のブレンド、トータル36か月以上の熟成、ドサージュ9g。 ボトル同様に、華やかな香りがグラスから沸き上がります。 レモンなどの柑橘系、リンゴ、白い花に、ハチミツ、ブリオッシュ。派手目です。 いただきますと、果実味のしっかりとした味わい、丸みを帯びたようなきれいなストラクチャーを感じ、泡とともにミネラルの余韻がいい感じです。 気分は「今年もよろしくお願いします」

娘のバースデー♪華やかエチケットのシャンパーニュ お味は平凡でした ケーキはスプリンクルケーキ やっぱりかわいい♡ピンクのケーキ デザートにはストックからエスパスのロゼ お祝いも兼ねて家族Toshi Yoroizukaのライブデザートへ苺のリゾット美味しかった

2-2.5-3.-4.5:12 Memorial Day を飾る一杯 以前飲んだときと異なり どっしりとした香りと重厚な味わい どちらの時も好きだけど この変化もワインの醍醐味 一期一会をありがとう

プレゼントやパーティーに良さそうなゴージャスなお花のボトルですが、家飲みです。 泡は細やか。リンゴや柑橘、細やかなミネラルの印象が続く。酸がしっかりしていて想像していたよりドライ。

フォアグラで誕生日会食

旨い！つまみは読書！ 気づけば1本空いていた…

2-2-3-4:11 トロピカルな香り 繊細な泡に溌溂とした酸 気持ちを上げていくのに 相応しい味わい エチケットも見ていて飽きない

また溜まってしまった。これはGWのスタートで飲んだもので、たしか一年くらい前に期間限定ポイント残ってて買ったくじで当たったやつ。ピノとシャルドネが半々で9g/lのドザ 熟成36ヶ月以上との事ですが、スペック的にはスタンダードキュヴェと同じ。中身も多分一緒では無いでしょうか？知らんけど。泡は細かく上がって薄めのゴールド、香りも少し弱め。ここのところドザが少ないのばかりだったらからかかなり甘く感じる。ボディと酸が弱い分余計に甘く感じるのかもしれない。

連休出掛けられないし、家シャン(^-^)v

A.ベルジュール　キュヴェ　フルール 華やかな花柄ボトル余り見かけないのかコメントも少ない リンゴの熟成感ある香りはするが、蜂蜜の甘さとスッキリした後味で綺麗に締まる！ これもシャンパンクジの一品

A.ベルジェール・セレクション　ブリュット　キュヴェ・フルール シャルドネ50% ピノ・ノワール50% 綺麗なエチケットなので　何時頂こうかと思いながら　数年・・（笑）　お休み昼飲みのお供に　レンコンの春巻きと一緒に❣ 綺麗な黄金色　泡は細かいです。 グレープフルーツ　レモン　林檎　ナッツ　トーストが香ります! 柑橘類の酸味が爽やかに　後からベリー　イーストを感じます。 自粛の中　少し晴れやかな気分にさせて頂きました♡