A.A. Badenhorst Family Wines Klip Kop Steen
アディ・バーデンホースト・ファミリー・ワインズ クリップ・コップ スティーン

南アフリカ　スワートランド シュナンブラン 2018年 R518 先日の南ア旅行で買ってきた1本です。 フレッシュなグレフル果実に塩を振ったような香り。 金属的なミネラル香に涼し気なハーブ。 フレッシュさと緊張感を同時に感じる雰囲気。 口に含むと、エネルギッシュな白い果肉のフルーツとたっぷりの塩っぽさ。 酸は十分に存在してるけど、それ以上にフルーツのエキスが強い感じ。 圧倒的な熱量を感じる凝縮感。 塩っぽさもスゴイ。 しょっぱいってくらい。 それに加えて、口内を収斂するようなミネラルのニュアンス。 このミネラルの密度と奥行きもまたスケールが大きい。 各要素が大きく、強く、長く余韻まで残る。 これ...シュナン・ブラン？って感じ。。 唯一メロンっぽさは感じたけれど。。。 これほどにシリアスさを兼ね備えたシュナン・ブランは今まで飲んだ事ないかも。 なんていうか、、 コンドリューのエキス密度と、コート・ド・ボーヌの酸味と抑制された造りが同居してる...そんな雰囲気。 も〜スゴいです。 ブッシュ・ヴァインのシュナン・ブラン古樹が地中のミネラルをガッツリ吸い上げ、18vtの乾燥した気候によって思いっきり凝縮し、余計な介入を極力控えて自然に丁寧にその良さを表現しました。 と、ワイン屋さんみたいに語りたくなっちゃう笑 凝縮エネルギッシュなシュナン・ブラン♪