98WINEs 芒 Nogi Red 2019
キュウハチワインズ ノギ

自宅　松坂屋酒店　購入

開けたてのコルクからはかき氷のイチゴのような香りがしました。グラスからは熟した苺で、少し野性風味も感じます。でも野生過ぎなく、あとからハーブのニュアンスとか乾いた土地に育つ赤い果実のイメージとか☆ 味わいは優しいベリー。喉にスッと消えていって、鼻からも同じ香りがしてきます。すごく優しさを感じる味わいで余韻まで続きます。樽香も少し纏っていてとてもバランス良く、2019年ヴィンテージの芒もすごく美味しい(^^) この日は蒸し野菜と一緒に♪ そんな感じのワイン。

ベイリーＡ特有の甘ーいキャンディ香。味もいかにもベイリーＡでありつつ、10％入っているというカベルネのせいか、少し複雑な感じもあり、飲みごたえもあり。ベイリーＡはあまり好きではないけどこれはいいなぁ。 昨日は月１の松野寿しの日。ミシュランの認定証(？)が１つ増えてた。おめでとうございます✨✨ ４年連続ビブグルマン❗

これだよ、これ！よかった、おれの98wineはあったんだ… 凄く安心した。ロゼには呆然としたので、本当に。 MBAといえばMBAだけど、キャンディー香は抑えられワインになってる。凄い。価格も日本ワインとしては健闘。これからも付いていきます！

日本のワイン　98winesさんの芒　赤 日本酒2種とおつまみ、握りを挟んだ後の、マグロとのペアリング マスカットベーリーA 90%(韮崎市穂坂地区75%、甲州市塩山地区25%)、北杜市明野町地区 カベルネソーヴィニヨン 10% やはり日本の赤は難かしい。 マスカットベリーAの赤は苦手です。