00 Wines VGR Pinot Noir
ダブルゼロ・ワインズ ピノ・ノワール

ダブルゼロ・ワインズ・VGR・ピノ・ノワール・ウィラメット・ヴァレー2021を頂きました。2013年設立とまだ歴史は浅いですが、ブルゴーニュやシャンパーニュでも精力的にプロジェクトを展開しているオレゴンの注目ワイナリーです。 少し紫掛かったしっかり目のルビー色。 ブルー・ベリーやブラック・ベリー、チェリー等の綺麗な果実にスパイスやハーブも見え隠れします。 ストレート果実味的な印象で、酸味とタンニンが程よく一体化し、淡く長い余韻にサンダル・ウッドが香る、シンプルながらも旨味をきちんと抑えた感じでしょうか。 初日はシンプルに美味しい印象でしたが、翌日はもう少しメリハリのあるブルゴーニュ系で、綺麗に整っていました。