麻屋葡萄酒 Asaya Chardonnay 樽熟成
麻屋 シャルドネ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | 麻屋葡萄酒 Asaya Chardonnay 樽熟成 |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Yamanashi |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ11件
2019/04/28
(2014)
2014
2015/09/24
(2014)
優しいお味のシャルドネです。
2015/08/29
(2014)
価格：7,000円 ～ 9,999円（ボトル / レストラン）
レストランのリストが国産に力を入れていたのでその中からチョイス。ソノマのシャルドネを思わせるしっかりした樽香と人工的なバターっぼさがなくて個人的にはかなり好み。
2015/03/13
(2013)
樽感強いですが、燻製レバーと良い相性でした！
2014/06/08
(2009)
輝くような黄金色、香りは穏やかで落ち着いた夕張メロンや南国の果実感に杉やツナ缶？？バニラなど。 アタックから酸味も果実味も柔らかくエレガントなのにしっかりした濃い味わいでしかもバランスも良い。 一旦果実味が収まったと思うと次はガッシリとしたしかししなやかな樽香、余韻にはカラメルのニュアンス、石灰のようなミネラルも長い。 すこし樽香が強すぎる感じがあり料理によっては喧嘩しそう。 目指すところはモンラッシェとかブルゴーニュワインではなかろうか？日本のワインも良いと思える一本でした。 今晩は金目鯛の出汁づくし！鯛飯に煮付け、あら汁、きんぴらに大根サラダ、メインは酒粕と白味噌に漬けたせせり炙り焼き！ 鯛飯にも！せせりにもきんぴらにも！和食と相性抜群です！煮魚は少し相性が悪かったかも 洋食に合わせるなら鶏や鴨、豚なんかのしっかりした肉料理にも合いそうに感じました、でもホワイトシチューとかクリームパスタとは喧嘩しそうな感じ。 このワインキンキンに冷やすより少し温めのほうが香りも味も広がりが良いので大ぶりのグラスでゆっくり頂きたいです。 ご飯に合わせるよりチーズやナッツやサラミなどおつまみと供にチビチビやると最高かもしれないです
2017/08/06
(2014)
2017/05/03
(2014)
2015/12/17
(2014)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
2015/06/27
(2014)
2014/03/23
(2011)
2014/03/09
(2009)
