麻屋葡萄酒 Asaya 山梨 メルロ＆ベリーA

メルローの香りが強い影からほんのりベリーA,.明日はどんな味になってるかなぁと楽しみです。

あさや葡萄酒 (麻屋葡萄酒株式会社)は、山梨県甲州市勝沼にて大正十年(1921年)に創業したワイナリーです。 日本葡萄の故郷・勝沼の地で、良質な地元産葡萄の栽培や選定、その素材の魅力を活かし抜くための醸造技術に徹底的にこだわり、『産地の風土を生かしたワイン造り』に励んでいます。 試飲会。 メルローのお陰か丸みがあって飲みやすい。 果実味あり。

12/5 山梨ワイナリーズフェア ③ 麻屋葡萄酒さんの山梨メルロ＆ベーリーA☆ キャンディ香に、薄苦味。

キャンディ香から少し甘さを抜いた香り。カシス、脂質たっぷりのナッツにバター、タンニン、果実みもあって非常においしい。

とても爽やかな飲み心地で、しっかりしたあと味。 酸味も程よくマイルドな味わいです。 甲州ワイン Nobel prize の原点とか、、奥が深そうです。

ミディアム。ベーリーAの酸味のあるフレッシュな香り。味わいは優しいタンニンでとても飲みやすい。

久しぶりに家でワイン。タンニンは優しめでマイルド、香りは温かくて華やか！ 美味しいです。

お、おいしい…。今まで国産の赤ワインにはあまり当たった記憶がないのですが、マイルドで旨み、酸味のバランスがよく調和しています。ピノノワールのような味になっているかのようにも感じました。 (メルロー＋ベーリーA＝ピノ なのか?) 妻と一緒にあっという間に飲んでしまいました。またリピートしたい勝沼ワインです。さすが麻屋葡萄酒さんです。

メルロ比率ご高めとの事。 予想以上にしっかりしていて、美味しい‼