高畠ワイン 最上の紅花

いただいた山形のワイン。タンニン弱めでフルーティ。でも甘ったるくなく、ゴクゴク飲めてしまう感じ。美味しい！

カベルネ、メルローのアッサンブラージュ。ようやく普通の感じに戻ってきました（笑）さて、どれを買って帰ればいいのかわかりません…やっぱりナイトハーベストかな。

色はルビー。香りはベリー系、スパイスはしっかり感じられる。味わいは、見た目よりもしっかりとしていて、酸もしっかりしていて好み。 タンニンは柔らか目。 家ご飯にはけっこう良い。

今夜の家飲みの赤は、シルバーウィークに訪れた、山形県の高畠ワイナリーのワイン。「最上の紅花」です。ショップの試飲コーナーでいただき、嫁のリクエストで購入したワインです。 メルローとカベルネの樽使用をブレンド。 国産ワインと輸入ワインのブレンドのワインのようです。 ノン・ヴィンテージのワイン、ヴァン ド ターブル的ワイン？ まずくはない、ちゃんと飲めます。 プライスは少しだけ疑問？ 紅花は山形県花のようです！

日本酒もワインも美味しい国へ

高畠ワイナリーの最上の紅花。25周年のグラスで(^^) 渋みほどほど、香りも後味も期待以上で気に入った。

広島の牡蠣オイル漬けとバーニャカウダをツマミに高畠ワイナリーの赤を呑む☆