高畠ワイン 亜硫酸塩無添加 スパークリング マスカット・ベーリーＡ

亜硫酸無添加スパークリング マスカットベーリーA 2019 高畠ワイナリー⑥ マスカットベーリーA繋がり～ 色はやはりベリー色！ 泡は弱め～ カシス ベリー 甘酸っぱい葡萄そのもののお味です～ 前のクラシックの方が 素直なお味～此方は無添加特有の風味を感じます！ 此方は娘にお任せ！( *´艸｀)

誕生日。1人誕生日会。あらかじめ誕生日用に用意していたポンテカネは1週間以上前に既になくなり、誕生日当日にやまやに行ったところ、ちょうど高畠ワイナリーのワインの品揃えが増えていたので買う。 「やや甘口」と書いてある通り結構甘いが、甘ったるいという感じでは無い。自分が飲んだことのあるマスカット・ベーリーAは比較的酸味が強いものが多かった気がするのだが、このワインは穏やかな酸味と甘みと、発泡性であるところがうまくマッチしていると思う。今これを書きながら裏ラベルを読んでたが「フレッシュ&フルーティなスパークリングワイン」という表現があり、まさにそんな感じだ。 と、ここまで飲みながらつらづらと書いたが、これはこんな真冬でなくて夏のあっつい日にちょっと冷やして飲んだら最高な気がする。クタクタに疲れた仕事の後、冷やしたこれを庭で飲むのなんか、夏暑く冬寒い街山形ならではの最高の贅沢なのでは無いだろうか。 とりあえず、そんな夏まで生きるという目標を持った。そんな誕生日。

甘いんだろうな、とあけた高畠ワインのスパークリング、マスカット・ベーリーA。 甘い、 確かに甘いけど、 若干葡萄の皮の苦みをかんじる、これこれこのくっとくる本気の感じ、いい( ´_ゝ`) これま何本か飲んで、高畠ワインさんはブドウに真剣なんだと感じています。 まだとっておいてる嘉が楽しみです(^^)

赤の甘口スパークリング。 高畠ワインの福袋にて。

グレープタイザーみたいな感じ。マスカットベリーAのランブルスコ。