酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山

3.31

89件

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックベリー
  • カシス
  • 黒コショウ
  • 木樽
  • ブラックチェリー
  • イチゴ
  • ブルーベリー
  • バラ

基本情報

ワイン名酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山
生産地Japan > Yamagata
生産者
品種Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ)
スタイルRed wine

口コミ89

  • 4.0

    2018/04/23

    (2016)

    わたくしのリスペクトワイン、 なーごーやーまー! 日本ワインを好きになってからまだ3年ほどだけど、惚れてますのよ。 毎年2本買って、1本は飲んで1本はセラーへ。 今日は気分が良かったので今年届いた分を開けてみた~(^_^) いくつかのタイプの違うグラスで飲み比べ。 ピノ用のグラスだと、香りはエレガントなクチナシの様な白い花、でも時間が経つとインク香。 味わいは酸味もタンニンもぴりぴり。 意外にも、タンブラーグラスで、しかもスワリングしないで飲むとフルーティーで美味しい。 この1本は少し時間をかけて楽しむつもり。 そしてもう1本は、どれくらい眠ってもらおうかな。 これもまた、ワインの楽しいところ。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2016)
  • 3.5

    2018/04/01

    (2016)

    好きな香り まだアルコール感が強いが 酸も渋味も良いバランス 余韻に甘味も感じる

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2016)
  • 3.5

    2018/03/03

    (2015)

    酒井ワイナリー 名子山2015

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2015)
  • 2.5

    2018/03/02

    (2015)

    稀少な酒井ワイナリーのワイン 娘の卒業記念で夫婦でいただきます。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2015)
  • 4.0

    2018/01/16

    (2015)

    深みがあって 開けてから日ごとに味が変化して面白かった!

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2015)
  • 3.5

    2017/06/09

    (2015)

    あまり覚えておりませぬ

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2015)
  • 4.0

    2017/05/19

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)

    バランス良し

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山
  • 3.5

    2017/05/17

    (2014)

    キドの後に飲んだので順番が悪かったか。しっかりしててかなり美味しいけど印象薄い( ̄▽ ̄;)

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2014)
  • 3.5

    2017/05/15

    (2015)

    酒井ワイナリー バーダップ名子山2015

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2015)
  • 2.5

    2017/05/12

    美味い。 濃い。なんか日本の古いワイナリーのって感じしない。日本の全然飲んでないのでというかワイン全般まだよくわからないので知らないけど。昨日開けた時と全然印象違う。まとまるだけでなくグッと重心下りた気がする。よくわからないけどー。 昨日行った中で売り場というか店内が一番良い感じだったとこ。ビニカで見かけて気になってたまぜこぜワインというのもあった。買わなかったけど。さかいワイナリー、店の裏に犬がいて素敵。たけだわいなりはキジが駐車場歩いてたけど

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山
  • 3.0

    2017/05/07

    (2015)

    リピートもの。 改めて飲んだがととても複雑で味わい深い。 やはり好きなやつ。 2日後。 よりまろやかさと芳醇さが増してレベルアップしてた!

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2015)
  • 3.5

    2017/04/30

    (2015)

    帰りの新幹線4本目、一泊2日の山形旅行、ワイン20本+ワイナリーでのテイスティング+日本酒+ビールなどとよく飲みました(^_^)

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2015)
  • 3.5

    2017/04/19

    (2015)

    山形県産のワインらしいが。。 殆ど流通していないものをいただきました。今まで飲んだ国産赤ワインの中で一番美味しかったかも。カベルネとメルローのハーフハーフ。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2015)
  • 2.5

    2017/04/02

    (2008)

    松永・三好の東大寺大仏焼き討ちの話題に花を咲かせながら大阪に向かう電車内にて YDさん持参の酒井ワイナリーのボルドーブレンド 妙なエチケットとは裏腹にしっかりしたワイン

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2008)
  • 3.5

    2017/04/01

    (2008)

    〈エミリーツアーwith大木さんin電車内〉 奈良から大阪に戻る車内で自分持参の山形サカイワイナリーの名古山の2008を! カベルネ、メルローのボルドーブレンド しっかりした骨格はありながらも上品な感じもあり日本ワインぽさもあります♪ 少し熟成もされていて美味しい(^^) 電車の揺れで心地良く酔いそう〜!

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2008)
  • 3.0

    2017/03/20

    (2014)

    紫がかった濃い赤。舌にかすかな炭酸。一年置きましたがタンニンはややはっきりと感じます。 カシスやブラックチェリー、胡椒やハーブのの香り。樽の香りも。ギュギュ〜っと果実感のあるとっても大好きなワインです。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2014)
  • 3.5

    2016/12/31

    (2014)

    忘年会(*´꒳`*) 名子山きたー! まだ早いと言われたけれど、濃いやつつーことで。 寝かせたら…とも思うけど、十分美味しいよ

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2014)
  • 3.5

    2016/09/28

    (2012)

    濃い!日本ワイン

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2012)
  • 3.0

    2016/09/21

    (2014)

    酒井ワイナリー バーダップ樽熟成鳥上坂名子山2014 カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2014)
  • 2.5

    2016/09/03

    価格:3,337円(ボトル / ショップ)

    山形県南陽市赤湯にある「酒井ワイナリー」の創業は明治25年。 創業者酒井弥惣により赤湯の鳥上坂に葡萄を植え、葡萄酒を作り始め、小さいながらもこだわりのあるワイン造りを続けてきました。 この鳥上坂を英語にした「BIRD UP」がワインの銘柄の由来となっています。 現在、名子山を中心に上野、十分一山、大洞山に自社畑を持ち、有機栽培での葡萄栽培を行っています。 カベルネとメルロー主体だが厚みは少ない。 酸味もやや強い。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山
  • 2.5

    2016/08/23

    (2014)

    ノンフィルター。 赤紫が強いガーネット色。 バランスが良い。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2014)
  • 4.0

    2016/08/11

    (2013)

    なーごーやーまー!! 2013!

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2013)
  • 3.5

    2016/07/28

    (2014)

    酒井ワイナリー バーダップ樽熟成 鳥上坂 名古山 カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2014)
  • 4.0

    2016/07/28

    (2014)

    抜栓してすぐより、翌日の方がまろやかな味になりました、

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2014)
  • 3.5

    2016/07/17

    鳥上坂 名子山 もう、試飲もこれだけ

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山
  • 3.5

    2016/06/11

    酒井ワイナリーバーダップ。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山
  • 3.5

    2016/05/04

    (2014)

    名子山2014開けてしまいました。 わかってはいたけど、やっぱりちょっと硬い。 少し時間を置くとふわっと開いてきたが、やはりあと一年くらいは置いたほうがいいかも。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2014)
  • 3.5

    2016/05/02

    (2013)

    私的には最後のワインになります。 酒井ワイナリー バターシップ樽熟成 島上坂 名子山2013 カベルネ、メルロです。 香りはカベルネがかなり主張しています。 あじわいにもメルロの主張は弱いです。 ゆっくり30分、後味、フレーヴアからメルロが絡んで来ました。 かなり美味しくなりました。 わたしはこのあと三鷹のジャズバーに潜り込みました。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2013)
  • 3.0

    2016/03/19

    (2013)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    バーダップ鳥上坂 名子山2013。 カベルネソーヴィニヨンとメルロー。 カベルネの渋味と酸味に、柔らかなメルローが調和しているワイン。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2013)
  • 4.5

    2016/02/23

    (2011)

    名子山の2011。 まさかこれが飲めるとは~! ふくよかでまぁるい香り、素晴らしくシルキーな口当たり。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2011)