酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山

評価

レーティング

3.3

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックベリー
  • 黒コショウ
  • カシス
  • ブルーベリー
  • ブラックチェリー
  • イチゴ
  • プルーン
  • バラ

詳細

生産地Japan > Yamagata
生産者
スタイルRed wine
品種Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ)

投稿(口コミ)63posts

  • (2014)

    2017/03/20 20:25

    紫がかった濃い赤。舌にかすかな炭酸。一年置きましたがタンニンはややはっきりと感じます。 カシスやブラックチェリー、胡椒やハーブのの香り。樽の香りも。ギュギュ〜っと果実感のあるとっても大好きなワインです。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2014)
  • (2014)

    2016/12/31 23:24

    忘年会(*´꒳`*) 名子山きたー! まだ早いと言われたけれど、濃いやつつーことで。 寝かせたら…とも思うけど、十分美味しいよ

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2014)
  • (2012)

    2016/09/28 20:30

    濃い!日本ワイン

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2012)
  • (2014)

    2016/09/21 21:05

    酒井ワイナリー バーダップ樽熟成鳥上坂名子山2014 カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2014)
  • 2016/09/03 19:44

    価格:3,337円(ボトル / ショップ)

    山形県南陽市赤湯にある「酒井ワイナリー」の創業は明治25年。 創業者酒井弥惣により赤湯の鳥上坂に葡萄を植え、葡萄酒を作り始め、小さいながらもこだわりのあるワイン造りを続けてきました。 この鳥上坂を英語にした「BIRD UP」がワインの銘柄の由来となっています。 現在、名子山を中心に上野、十分一山、大洞山に自社畑を持ち、有機栽培での葡萄栽培を行っています。 カベルネとメルロー主体だが厚みは少ない。 酸味もやや強い。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山
  • (2014)

    2016/08/23 23:55

    ノンフィルター。 赤紫が強いガーネット色。 バランスが良い。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2014)
  • (2013)

    2016/08/11 02:58

    なーごーやーまー!! 2013!

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2013)
  • (2014)

    2016/07/28 21:59

    酒井ワイナリー バーダップ樽熟成 鳥上坂 名古山 カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2014)
  • (2014)

    2016/07/28 21:56

    抜栓してすぐより、翌日の方がまろやかな味になりました、

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2014)
  • 2016/07/17 16:12

    鳥上坂 名子山 もう、試飲もこれだけ

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山
  • 2016/06/11 15:23

    酒井ワイナリーバーダップ。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山
  • (2014)

    2016/05/04 22:40

    名子山2014開けてしまいました。 わかってはいたけど、やっぱりちょっと硬い。 少し時間を置くとふわっと開いてきたが、やはりあと一年くらいは置いたほうがいいかも。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2014)
  • (2013)

    2016/05/02 23:46

    私的には最後のワインになります。 酒井ワイナリー バターシップ樽熟成 島上坂 名子山2013 カベルネ、メルロです。 香りはカベルネがかなり主張しています。 あじわいにもメルロの主張は弱いです。 ゆっくり30分、後味、フレーヴアからメルロが絡んで来ました。 かなり美味しくなりました。 わたしはこのあと三鷹のジャズバーに潜り込みました。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2013)
  • (2013)

    2016/03/19 20:27

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    バーダップ鳥上坂 名子山2013。 カベルネソーヴィニヨンとメルロー。 カベルネの渋味と酸味に、柔らかなメルローが調和しているワイン。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2013)
  • (2011)

    2016/02/23 10:27

    名子山の2011。 まさかこれが飲めるとは~! ふくよかでまぁるい香り、素晴らしくシルキーな口当たり。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2011)
  • (2013)

    2016/02/18 22:15

    カベソーとメルロのブレンド。 これだったかな?若干自然派的なピリピリ感がしたのは…(;o;)

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2013)
  • (2013)

    2016/02/17 00:36

    カシス系の香りに、高い果実感。 カベルネとメルローのバランスが素晴らしい(^_-)

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2013)
  • (2013)

    2015/12/05 18:31

    バーダップ樽熟成 鳥坂山 名古山2013 山形県 酒井ワイナリー

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2013)
  • (2013)

    2015/12/03 20:03

    ワイン教室にて

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2013)
  • 2015/10/27 00:47

    続いてメルロー。チョコレートっぽいコクと甘さ。国産でこんなメルローがあるとは…。面白いブラインド体験でした。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山
  • 2015/10/03 21:47

    酒井ワイナリー こんなに小さいワイナリーなのに素晴らしいボルドータイプのワインです。ご主人も頑固で熱い人でした。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山
  • (2013)

    2015/09/29 22:37

    前回に引き続き、今回も酒井ワイナリーにやられました。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2013)
  • (2013)

    2015/08/03 08:50

    鳥上坂名子山 2013です。酸味と渋みのバランスが取れていて、上質なナパワインを思い起こさせます。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2013)
  • (2011)

    2015/05/21 17:33

    価格:~ 999円(グラス / レストラン)

    名子山2011。 パーフェクトワイン。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2011)
  • (2013)

    2015/05/07 17:19

    11年のヴィンテージが飛び抜けて美味しかったので今年も期待して2本購入し、1本開けてみたけどちょっとまだ若い感じ。もう1本はあと1~2年置いてから飲もう。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2013)
  • (2012)

    2014/12/27 20:09

    酒井ワイナリー,バーダップ樽熟成.鳥上坂.名子山2012ボルドータイプで良くできています。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2012)
  • (2012)

    2014/08/27 23:17

    辛口、和食にあう

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2012)
  • (2012)

    2014/07/24 09:42

    日本ワインで重めの赤。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山(2012)
  • 2014/05/03 21:18

    日本ワインの赤として欧米に引けを取らない味わい。

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山
  • 2014/04/21 00:07

    東側の斜面の畑だそうです。 こちらもとても美味しかった♪

    酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山
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