農楽蔵(株式会社農楽)のらくら
農楽蔵(株式会社農楽)について
2011年、北海道北斗市に文月ヴィンヤード(自家農園)を開園、翌年、函館市に農楽蔵(ワイナリー)を設立。道南地方と余市町の農家から高品質なブドウを購入しワイン造りを行う。農楽には、「曲がって、振って、農を楽しむ」「野良仕事」「どこにも属さず、自分たちの理想を追い続ける」という意味が込められており、「自分たちの納得いくものを提供し、身の丈にあった収入と、最大限の幸せを感じられること」という一貫した哲学のもとワイン造りを行っている。自家農園のブドウは、無化学農薬栽培、無化学肥料栽培、品種はほぼシャルドネにピノ・ノワールほか数品種。醸造は野生酵母発酵、無ろ過、低亜硫酸が基本。先入観なくワインを楽しんでもらいたいという思いから、ブドウ品種をラベルに積極的に表示していない。「北斗らしい」個性をもった風景が思い浮かぶようなワインを造りを目指すワイナリー。
農楽蔵(株式会社農楽)のワイン一覧
- Raro Spumante Aromatico(45)
農楽蔵ワイン会 10年以上たっていてもへたってる感ゼロ ナイヤガラ感満載でした。 - 農楽蔵 Norapon Rouge(106)
2013ヴィンテージのワインを楽しむ会 またノラポンルージュをいただくことができました。 素晴らしいノラ臭でした(笑) - 農楽蔵 Nora Rouge(267)
4日連続飲み会の4日目 2021ヴィンテージ混醸の会 お目当ての農楽蔵さん めちゃ美味しかったです。 お肉とも合い... - 農楽蔵 Norapon Effervescent(83)
農楽蔵会 今回一番期待していた銘柄 ザラジェンジェという聞き慣れない品種 独特の味と香り でもどこかで飲んだような... - 大野農業高等学校 × 農楽蔵 Onora Blanc(8)
昨夜は妻からレストランに誘われ、ご馳走になって来ました(°∀°)ノ✨ 賢さんのオーノラブラン2017 - 農楽蔵 Nora Blanc(269)
No1546 外観はキラキラ輝きのある、透明なイエロー 粘性はやや強く、筋がグラスに長く残る 香りは開いていて、マ... - 農楽蔵 Nora Rouge Zero(57)
ブラインドで出されたこちら あまりこの3つの違い、分からなかったです。 どれもめちゃ美味しい。 贅沢な一夜でした。 - Raro Spumante Aromatico Rosé(24)
レアなやつらしいけど、いろいろ飛んだり熟成されたりで色もすごいしもったいない…w - 農楽蔵 Norapon Blanc(520)
バスク地方のお料理を出してくれるお店 相方がずっと行きたいと言っていたところです。 にもかかわからず、道産ワインあ... - 農楽蔵 Noraken Violet(4)
函館 元町 にあるワイナリーらしい - 農楽蔵 Noraken Rouge 2012(4)
- 農楽蔵 Noraken Blanc(33)
1500post 再び1週間ぶりのpostです(°∀°)ノ 昨日は久し振りに観光地へ遊びに行って来ました♪ ... - 農楽蔵 Noraken Yamarone(35)
ランセッカ収穫お手伝いからの山田堂でBBQ ラバーからの差し入れワイン 鹿肉ステーキと合いました。 すごい雰囲気で... - 農楽蔵 ぐび(4)
ぐび。農楽蔵さんの「ぐび」。旨い。 函館でしか呑めません。 - Raro Frizzante Aromatico Rosé(56)
4日連続ワイン会の2日目ロゼ会 農楽蔵さんのラロロゼ 初めて飲みました リリース当初とはだいぶ違うようです。あまり... - Raro Frizzante Aromatico(198)
自宅ワイン会^_^ - 農楽蔵 Norapon Effervescent Non Millésimé(77)
ヴェレゾン - 農楽蔵 Noraken Spark(3)
また佐々木さんに戻って。ノラケン・スパーク 2012 農楽ホームページから 乙部町産ザラジェンジェで造った発泡... - 農楽蔵 Noraken En Fut(35)
某ラバーとワインバーのコラボ 目敏く出てきたばかりの農楽蔵さんをゲット(笑) 樽を効かせたケルナーかな? この銘柄... - 農楽蔵 Noraken Petillant(0)