蒼龍葡萄酒 Soryu Reserve 甲州

昨年、山梨出張のときに購入した蒼龍の甲州レゼルバ2018。 ややグレーというか橙っぽさがある濃いめのイエローで照りがあります。粘性はサラリとした印象です。 香りはグレープフルーツ、青リンゴにメロン。吟醸香がします。また石灰のようなニュアンスと、パンドゥミやヨーグルトのほか、樹脂などの軽めの樽香。 アタックはやや軽く、甘さはなくドライ、酸は爽やかですが、マロラクティック発酵からの強すぎない酸が心地よいです。苦味は比較的ありコクがあります。味わいは複雑さがあり、苦味とともに酸が心地よく伸び、余韻長めです。 久しぶりに甲州を飲みましたが、深みのあるおいしい甲州です。

健忘ログ

　渓流今年の最終日、白山へ 台風一過最高の天気で岩魚釣り楽しめました。 　大将にお願いして、塩焼きにお勧めの甲州と頂きました。

甲府富士屋ホテル限定の、シャルドネ。 今日明日は、甲府近辺のワイナリー巡りです。 今日は６つまわって、計14本ほど買いました。

キウイの香りも。好きなワインです。