蒼龍葡萄酒 グラン蒼龍 Vin Rouge

若干の赤いベリー、タマネギみたいな香り。なんか今ひとつ荒々しくてスッキリ系ではないタンニン酸味とのマッチングが微妙…。と思ったのですが、山梨のカボチャを使ったグラタンにペアリングさせたら食事の脂とか甘味を相殺して綺麗に消えて、残ったのは爽やかな白系ハーブと葡萄感。なんか面白かったですが、折角なら国産葡萄で100%目指して欲しいですね！

New year dinner #2 @Ma maison saiko

この価格帯でバランスが良く飲みやすい。

まろやかな酸味と程よい甘味とタンニンでコスパ◎ この値段帯では考えられないぐらいバランスがとても良い。

山梨山中湖にて

何故かカベルネソーヴィニヨンが飲みたくなり、 ただあまりパンチの効いた、強いやつじゃなく 優し目のカベルネソーヴィニヨンを探してたら、 日本ワインでこちらを見つける。 カベルネソーヴィニヨンだけど、 何故か優しくて、助かる… 意外にw美味しい。 正確には、2.3弱

山梨勝沼ワイナリー巡りfeat一人旅 蒼龍葡萄酒にて。

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山梨ワイン。 日本のワインって薄味イメージだったがこれ飲んでイメージ変わった。 しっかり辛めの重め。 例えるなら、昭和のかっぷくの良い演歌歌手。 しかも女性。 どしんとしっかり重低音でるが、新しさはない、安定の感じ。 悪い意味でまぁ普通。 でも基本に忠実。 嫌われない、という特徴の声。 そんな感じ。

勝沼のお気に入り醸造所。 かなりお茶のニュアンスが強く、火打ち石や鉄などの雰囲気も。 少し置いてもよかったかも。

1899年創業の老舗のcs主体のワインです。地酒ですね。

ちょっと足らなかったので、ハーフを追加。こちらは国産ながら味わい深し。ホワイトデーのチョコと一緒に。ワンコも一緒の食事です！

山梨のワイナリー蒼龍さん。大好きなワイナリー。ここのド定番( *^艸^)カベルネ・ソーヴィニヨン主体。万人受けするような、バランスが良いワイン。美味しいです♡でもワインを飲み慣れてくると、ちょっと物足りない感じもあります(^^;

グラン蒼龍

「グラン蒼龍」 焼肉やさんのグラスワイン。 干ぶどうやレーズンのような甘い香りで、日本らしい飲みやすさです。 なぜだろう…Vinicaの味わい平均と反対の感じ方でした。（恥ずかしくなって少し平均に寄せた）

カベルネ・ソーヴィニヨン主体 ミディアムボディ イケる❗…どこへ⁉

最後は日本のワイン。

地元では一升瓶ワインのメーカーのイメージがあるが、これはそれを覆す一本。値段も千円ちょっとでありながら香りも味わいもバランスが取れていて、日本人に合っている。 ベリーA系の甘い苺の香りだが、味わいはカベルネよりの強い濃くのある味わい。 勝沼の美しい山並みの光景に、未来のワインに夢見て汗水流してワイン造りする若き青年の姿を思い浮かべる。

ロッシーニには、赤ワインで。 ピクニックなのに、フォアグラ出てきた！

あっさりした舌触りも飲みごたえあり

ムムム。。

強そうな名前のワイン。 今宵もホテル飲み(。>д<)

料理に合う。ゆっくり味わいがやってくる感じ。

頂きもので開栓ためらってましたが、折角なので

グラン蒼龍。ノンヴィンテージ。 ちょっと固い。開かない。どうするか？格安だったから、由とするか？

美味しい！味もしっかりしてて好きな味。