胎内高原ワイン Vin Petillant Rosé 2018
ヴァン・ペティアン ロゼ

さて、日曜日は町内の会合で引き続き懇親会という事で、家飲み出来ないから特別ルールで3/12に家飲みしました。 が、懇親会が新型コロナウイルスの影響で中止に。 日曜と木曜をチェンジした訳ですので、本来なら今週の日曜は飲んではいけないはず。 しかし、せっかくの休日ですし、昼間は娘の買い物で少々ロングドライブで疲れた事もありますし、娘の受験が片付きホッとしましたので、今回は自分を甘やかす事に致しました。(笑) 【追記】 一部の心ないビニカー様から｢日曜日には飲まないのではなかったんですか？｣とのご指摘をいただいております。 元々、｢日曜日は飲まない｣という事ではなく、｢懇親会なので、外で飲むからワインは家で飲めない｣という事ですので、新型コロナウイルスの為に懇親会が中止になった代わりに家で飲んだという事ですので。 ( ・∀・)ご理解いただけましたでしょうか？ 2018ヴァン・ペティアン・ロゼ(胎内高原ワイナリー)。 ゆーも様から娘の合格祝いとしていただいたばかりですが、早速飲みます。(笑) メルローとツヴァイゲルトというセパージュでサンスフル。 ロゼとしては少し濃いめでしょうか。 グレープフルーツ、ザクロ等の香り。 口当たりはソフトですが、すっきり、さっぱりした切れの良さも感じます。 アフターに仄かな苦味。 ぐいぐい飲んでしまいますね。 フルートグラスでも良かったですが、少し大きめのグラスの方が香りもよく感じられるようです。 ボトルの底にいくと澱が混じり、濁りと共に旨味が濃くなっていくところはビネールのシ・ローズのよう。 月曜日からはまた家飲みしない日なので、飲みきりました。 ゆーも様、美味しいお祝いをありがとうございました。 また、来週もよろしくお願いします。(^_^)

思いがけず届いた本の贈り物♡*゜ 本を通して心の一部を交換したような そんな気恥ずかしさとロマンティック 私が好きなものを知ってくださっている喜び 本をなぞるように新潟県へ ❥手仕事❥の温もりを感じたくて 出掛けてみます。その2。 ❥❥大沢山温泉で、市営のドメーヌ胎内高原ワイナリーワインに出合えました❢❢ ペティヤン・ロゼ'18 メルロー50 ツヴァイゲルトレーベ50 あ～やっぱり❢ 妄想通りのお味ですw もぎたてスモモの皮ごと丸かじり✨*ฅ´ω`ฅ*ｵｲﾁｰ お宿のお料理は、新潟の伝統野菜を中心に振る舞われます。調味料や水にも拘っているらしく驚くほどに優しい味わい。素材の持つ甘みが生かされます。 金継ぎされた古い器にも萌え萌えです⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾♡ ❥❥そして遂にメインディッシュ南魚沼産のお米～(´∀`,,人)♥*. 地図帳の中で憧れた越後平野や信濃川、魚沼産コシヒカリ～(´ω`ﾉﾉﾞ✧ｳﾚｼｲﾅ ❥❥泊まったお宿は、廃業した温泉宿築150年の古民家をリノベーションし、源泉を引いています。そして古いものの中に世界のデザイナーの新しい家具やアートを置くというスタイル。衣食住の随所に癒しがありました。 宿というメディアを使い、豊かさをデザイン。なんとも壮大な手仕事でしたぁぁぁ(*˘︶˘*).｡.:*♡ (ｽｲﾏｾﾝ…つつぎ…ﾏｽ…)