胎内高原ワイン Merlot
メルロー

《連日の角打ち》 @いまでや銀座SIX店さんでの角打ち3杯目は、新潟は胎内高原ワイナリーの、メルロです。 胎内高原ワイナリーは初めて聞きます。胎内高原って新潟のどこなんだろうと調べてみましたら、新潟市よりももっと北東にあるんですね。 メルロらしい柔らかさはありつつ、タンニンも、ボディーも、割としっかりしています。バランスの中では、酸が少し強いでしょうか。 3杯飲んだので、帰ります！いまでやさんは、日本ワインが充実していてとっても楽しいです！東京勤務の時は、また寄りたいなぁと思いました。 家に帰って仕切り直し。今日も家では、飲みかけワインを楽しもうと思います。飲みかけワインまだ残ってるかな笑。皆さんも、素敵な夜を〜！

メルロー（胎内高原産100%）　との事。 市営のワイナリーで、不耕起・無施肥・無農薬らしい。 穏やかなタンニンと木苺のような香り、黒寄りの赤色、優しい感じで和食にも合いそう。 新潟旅行の際に買ったワイン

職場で試飲 新潟の胎内高原ワイナリーのメルロー2016 濃厚で熟成感あり

うさぎと

線の細い感じ。後５年すればまとまり出てくるかな。

胎内高原ワイン Merlot 2014 濃く深い赤色からは スワリングしなくても良い香りが広がります。 杉、ベリー、ヴァニラ、トリュフ なめらかに溶け込んだタンニン しなやかに広がる美味しい果実味 ミルキーな印象もあって これが･ayaka･さんのおっしゃっていた ミルク感かなぁ？ 確かに繊細な感じもありますね〜 あぁ〜これは素晴らしい♡ とても美味しいです。 2015はもっと強い造りらしいので そちらも飲んでみたいです♪ お夕食はお部屋にて 村上牛のすき焼き(*´꒳`*)ｵｲｼ-ｲ とろけます〜 あまりに美味しかったので 帰りにお肉屋さんでお土産にお肉を 購入しちゃいました♡

2020最後のワイン。 大晦日の晩は、すきやきと決まっています。昨年まではボルドーでしたが、今年はボルドー系？日本で(^_^) 11月のワイン会でも既に試していましたが、樽から来るのかミルクのようなやさしさ満載！ クッキーのような柔らかい芳ばしさ、黒系ベリー。 すき焼には洋風を取り入れ、トマトやクレソン(写真にはありませんが)も！

神の雫のワイン会。 私は胎内高原ワイナリーのメルローを持参しました。マリアージュ掲載ですが… 2～3年前に、クロデュマルキを飲んだときのことを思い出した。(vt不明)そのときに居合わせた方が、ミルクミルク！と叫ぶから。確かにミルク感… んー。この文章だとミルク感がうまいみたいになってくるけど、それは一要因として、うんまいメルローでした！年末用にも購入しました‼️楽しみ。 その他。南無←？

胎内高原ワイナリー メルロー 2015 新潟駅でゆーもさんと再開し お勧めして頂いた此方❗ 濃い目のベリー色 チェリー ラズベリー プラム 無花果 少し土の香りがします。 果実味豊かで 酸味は穏やか 舌に和と割りつくようなタンニンが特徴的です。 メルローってもう少し軽いイメージが有りましたが 此方はしっかりした主張を感じます。 お勧めだけあり 美味しいです❗ 有り難うございました(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

2015ヴィンテージ。 濃い果実味と同じくらい、歯がきしきししてくるような渋味〜。 ちょっと時間おいて落ち着くのを待とうかな。

鷹の巣温泉喜久屋さんで2本目は胎内ワインのメルロー♡村上牛と三田牛の食べ比べに◎

新潟が世界に誇れるワイン、すき焼きと。 エチケットも素敵になりました。

やっぱりコレは美味しい

会社の飲み会で。

ステンレスのメルローは2012年で最後だとか。