登醸造 セツナウタ 2019

県内をクルマで出張したときに 赴先の酒屋さんで3ヴィンテージを垂直で求めることが出来たので、 2019ヴィンテージからいただいてみます^⁠_⁠^ 店主ソムリエの言葉どおりで エイジングしても初日はタイトな梅紫蘇で2日目に本領発揮。 瓶底に固まっている澱ですら甘くて旨味のかたまり。 そら豆とアスパラに合わせました(´Д｀)

僅かに発泡 カシスや桃の香りすこし茎っぽいあおさ ロゼにしては強めのタンニンボディに厚みもあって美味しい

赤のようなロゼ！ 13.5%と酔います。タンニンもしっかりあります。 もう少しおいたほうが良かったかな

No760 ビンテージ違い 外観は薄濁りの巨峰色、縁は明るい 粘性は弱く、少しの筋がグラスに残る、すぐ消える 香りはコールタール臭さ、出汁、酸っぱい梅、畳のい草、青さがある 味わいはアタックは、透明だがむせる様な苦酸味、後から甘酸っぱさになって余韻がある

一人一本限定販売だったので購入 ラベルも可愛く味もいい わずかに発泡

既に酔っ払ってて、品種を何と答えたか記憶にないが、全くツヴァイゲルトとはわからなかった記憶。

新着日本ワイン試飲会⑪ 例年より色が濃いとのこと。例年知らないからなぁ。ダシっぽい。木っぽい。日本っぽい。

日本ワインマニアのお友達のお店で試飲会❻ 北海道　余市の登醸造　セツナウタ2019 ツヴァイとケルナーのブレンド ストロベリーキャンディ、クランベリー、チェリーの香り 清らかで滑らかでミネラリー うちにも同じものがあるから気が緩んだのか、写真が少ない┏( ﾟωﾟ)ゝ

今年も買ってみた。 3～4日かけて飲んだけど、味に変化はなかった。 するすると飲めるけれど、もう少し味わいを感じられるワインがいいな。