登美の丘 甲州

ほど良い酸味とフレッシュな柑橘の香り、 日本のワイナリーの丁寧な作りが感じられる、 初夏にマッチしたワイン。 美味。

登美の丘 甲州 2019 美しく透明なお色に和柑橘のアロマ しっとりと滲んでくる綺麗な酸味 節分的なお供 カリカリ大豆 辰年にちなんだ龍神様恵方巻(のつもり(笑) 追いイクラたっぷり〜♪

みかん、ぽんかんの香り。白胡椒、シュール・リー由来のトースト感。

辛口でフレッシュな酸味が感じられます。 味に厚みは感じなかったな。

登美の丘の甲州2019年 爽やかな柑橘の上品な香り 甲州にありがちな吟醸香ぽさはあまり感じず 　 味わいもクリアーな飲み心地に適度な果実味 も伴います 樽とかに頼らないシンプルなキレイ系甲州なのでワイン単体よりも料理と合わせて評価するべきかな 相方が福井県への旅行で買ってきてくれた巨大なサバの干物や、作ってくれた菊名の辛子醤油和え等によく合いました♪ コスパ的には2千円くらいなら満足かなと調べたら定価は4千円みたい！？ 登美の丘シリーズ最近値上がりしたのかな？ 国産だから地の利を活かしてもうちょっと手軽に提供してもらえたら嬉しいのですが。。

樽は感じず。きれいな甲州。

登美の丘の甲州。 登美の丘ワイナリーに遊びにきました。 みかんやカボスなどの和柑橘などのフレッシュな香り。ヨーグルトなどの乳系の香り、丁字、そこに石灰。 アタックはやや軽く、ドライな味わいと爽やかな酸味。後味には甲州らしい心地よい苦味。 甲州の特徴がよく出ていますが、厚みも感じられよいですね。

開けたての感想は酸味が強め、奥行や複雑さはあまりないかな。

軽い飲み心地。酸味も優しい。寿司に合うね。

リピワイン　ヴィンテージ違い 登美の丘 甲州 2018

ほとんど透明な色合いです。青リンゴ、レモンライム、マスカットを中心に柑橘系で良い香りがします。フルーティーで酸味が出しゃばらず程よいタンニンとともに呑みやすいのでグイグイ呑めます。今までの日本ワインで一番おいしいと思います。世界のワインにも対抗できる旨さがあります。 （4,158 山梨県>甲州市/甲州100%)

スーパーの売れ残り。好奇心に負けて買ってしまった。見事にお酢になってた。試しにビーフカレーでも作ろうかな。元は多分良いワインだと思いますよ。今日はビール飲みます！

登美の丘甲州2017(日本) レモン、グレフルの強い香り。バニラも感じる。透明感のある穏やかな酸味の口当たり、フルーツの皮の様な苦味が程よく、エレガントな味わい。余韻はやや長く香りが広がる。 余韻の良さが格別。骨格や飲み口は平凡。コスパは悪いが美味しい上質なワインだし値段に文句はない。 ¥3980+tax→¥3000+tax

☆2.55

日本橋にある山梨のアンテナショップにて。登美の丘の甲州。サントリーさん。ややぼやけた味わいかなぁ。

スッキリ

2日目の2次会に白を 甲州100％ 昼間のファミリーゴルフの上がり2ホール前でカミナリが鳴り出してどうなるかと思ったけど無事に降られることも無く良かった良かった。 夜は懐石にて。

香りは穏やか。グレープフルーツなどの柑橘系の香り、白い花の香りに加えて、ほんのりと生豆のような和の要素も感じられる。ライトな飲み口。穏やかで日常的な食事と相性の幅が広い。

香辛料の効かせ方が繊細で絶品 優雅なワインでパーフェクト

持ち寄りワイン会✨ 登美の丘ワイナリー 甲州2012 爽やかな甲州よく熟成してます 黄色がかってました 美味しく頂きました＼(^-^)／

洋梨の香り。白の割にタンニンが強い。 ドライで和食に合わせやすい一本です。

飲みやすい〜〜甲州かな。すっきりよりほのかに甘く感じました〜〜

シャルドネみたいな甲州。

わいん蔵セポー

本間宅にて。

登美の丘 甲州

登美の丘ワイナリーでは、恵まれた土地に広がる自家ぶどう園で、土をつくり、樹をつくり、ぶどうをワインに醸し、瓶詰するまでの一貫したワインづくりを行っています。 また、日本で初めて貴腐ぶどうの収穫に成功した地でもあり、この貴腐ぶどうで醸したワインは｢ワインの帝王｣と呼ばれ、素晴らしい香りと甘美な風味が、その希少性とともに珍重されています。 試飲会。 柑橘系、花の香り。 遅詰みということで少し厚みは出ているか。

娘のお食い初め記念。 サントリーの工場見学に行った際に買った登美の丘の甲州を。 やっぱりとても美味しい！ 程よい樽感や重さがとても好み！ こうなると登美 の白も気になるな。。。

カミさんと新年会‼その2‼ 昨日から飲み過ぎです‼

甲州の白。 色合いは、甲州種の透明感に加えて淡い黄色で、軽くてもしっかり飲みごたえある味わいです。 和食にも合います。年末気分も相まってスイスイといけます(^.^)