熊本ワインファーム Atsu Kyoho Dry

巨峰の瓶内2次発酵のロゼ泡、しかもあの菊鹿の熊本ワインファームさんとなると興味と期待がMAXでしたが、一言で最高すぎました。 香りが華やかで果実味がしっかりしているのに対して、飲み口は極めてドライ。 ビールのような勢いでグビグビいけてしまうのですが、決して軽いということではなく、澱を残したりロゼで作ってる意味合いがしっかりと存在している。 夏にはもってこい、とても心動かされる1本でした。 家に常備してたい。

小料理屋で出てきた巨峰の泡。 煮たリンゴのような酸味と辛口の味 さっぱりしていて和食には良く合います

色もドライさも、クラフトビールのような感じ。巨峰のワインという印象はほとんどありません。 澱引きをしていないので開栓時に噴き出すかと思いましたが… 王冠をシュポン!…元気のいい開栓音と微かな白い煙だけで大丈夫でした。

ATSU 巨峰 ロゼ ドライ 2019 巨峰の甘いアロマと ドライな飲み口♡ お供 ルビーグレープフルーツ&ミニトマトブッラータ カレイのもやしあん メカブの切りあえ

熊本ワイン　ATSU　KYOHO DRY とてもドライ

「ATSU 巨峰　ロゼ」 菊鹿シャルドネと一緒に購入したロゼスパークリング! 初めは酵母の味!すこし苦手かな〜？…… 時間が立ちお食事と合わせるとサッパリとしていて寄り添ってくれる味わいになりました(,,>᎑<,,) Yujiさん☆マネッコの里芋木の芽味噌合え♪ bacchanaleさん☆から教えて頂いた、山椒のオニギリ♪ どちらも香りよく美味しかったです←自画自賛❣

日本のワインも飲んでみよう♪ ATSU KYOHO SPARKING 熊本ワインさんのロゼ泡です（╹◡╹） 麿さんのおかげで、ゲットできましたー♪ お造りとマリアージュしました！ 日本の食には日本のワイン、いいですね。 グレープフルーツの皮のような苦味から ほのかにハーブ、ハチミツのような甘いニュアンス エチケットもオシャレで、またリピしたいです♪ 日本酒が苦手なので、サッパリしておいしいです。 私は男の人に媚びません。 自分の嗜好にも揺るぎません。 人の好きを批判することはしません。 そんな私が好きだと 言ってくれる人に感謝します♡ わたしはモテないけど、コロナにはモテるようで 行くところに行くところで、コロナ第一人者が発生してるようで、さすがに怖いです。。。 しかし、ワインは飲みます笑 飲まれませんー笑

月一ワイン会 メンバーのお一人が熊本お土産で、巨峰て作ったワイン持って来てくださりました(^^) なんと、コルクではなく王冠です✨これって、憧れてるドメーヌポンコツさんのおやすみなさい的なワインなのでわっ‼️王冠ワイン初体験ですっ‼️ vinica で知り得た、よく冷やして開けないと吹きこぼれるらしいよとアピール(*´꒳`*)ｴｯﾍﾝ! ちょっぴりシュワシュワで巨峰と皮と実間の、微かなタンニンと甘み❣️美味し〜(≧∀≦) ますます、おやすみなさいへの憧れが強くなりました✨✨

巨峰のスパークリング！ 辛口で美味しい^_^

まだ飲んでいませんが、ひとまず記録 熊本ワインさんの巨峰のロゼパークリング 初ビンテージだそう ロゼ好きと言うことでいただきました 飲むの楽しみ！！

香りがすごくいい。 今日の2種類目に熊本ワインのロゼスパークリング。 ん？これって餃子がまだあるうちに開けた方が良かったかも？ 割と辛口で食事に合う。