味わい |
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香り |
ワイン名 | 月山ワイン Soleil Levant Verdelee Petillant |
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生産地 | Japan > Yamagata |
生産者 | |
品種 | Seibel (Blanc) (セイベル (白)) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/03/30
(2020)
まず滓を底に落とすのに2週間かかりました。 こんなに滓と触れているのだから!と合わせたカニはそれほどでもなく、山菜も良くもなく…。シソ入りツクネガベストでした。
2021/09/05
(2020)
山形お土産ワイン 月山ワイン ソレイユ・ルバン ヴェルデレー ペティアン 2020 ワイナリー(?)にて何本か購入のうちの一本 ヴェルデレー→ セイベル9110 山形県庄内産の葡萄で作られたワインです。 泡はモコモコと可愛く盛り上がり ふわふわの様子を楽しませてくれた後 ワインの中ではいつまでも元気に シュワシュワが続きます。 桃やグレフル、柑橘のニュアンス ボトル上部はクリーンなフレッシュさ 次第に底に近づくにつれて オリオリの濁りがふくよかに 滋味を感じます〜 お写真3枚目は奥から ボトル上部、真ん中、底と 徐々に濁りが深くなってく様子です♡ ショップのスタッフさんにお聞きしたら 吊り橋の向こう岸にあるトンネルピットは 一部浸水している為蔵としては使っているが 見学はしていないそうです。 水害ではボトル詰めしてラベルを貼るだけの 出荷直前のワインが浸水してしまい そのワインは温泉のワイン風呂に 使ってもらったなどなど... 色々お話を聞かせてもらいました。 初紐ちゃん