敷島醸造 昇仙峡 赤

今日は敷島酒造の残りの一升瓶ワインと、燻製ミックスナッツ。これワインに合います(*^^*) あとは昨日煮込んでそのままスープにつけておいたしっとりゆで鶏。今日もお疲れ様でした

久しぶりのがっつり一升瓶ワイン。 まるで日本酒のようなこのラベル。 一升瓶にしてはまあまあかなぁ(^◇^;)。 抜栓して少し味の変わりを楽しみます。 ストレスフルな毎日ですが、リフレッシュしながら頑張ります。 今週末はフラメンコ三昧。夢中で何かをすることは、リフレッシュになるのです(*^^*)

たまには、日本のワイン。マスカットベリーAは、微妙。

赤です。 敷島醸造。 昇仙峡ベリーAの一升瓶のワインです。 何故かガメイ種を感じます。 一升瓶、良いです！

一升瓶ワイン。 マスカットベリーA。 がぶ飲みできる普通に美味しいワイン。

マスカットベリーAに、だんだん慣れてきた‼

予算の都合上ハーフボトルを購入(^_^;　製造年2013年の若い子。ミディアムボディと表しているが、ライトボディとしても良い位の軽さ。 グラスに注いだら、マスカットベリーA独特の土の匂い、チェリー、後は微かにバニラの様な甘味？(？)グラスのルビー色は眺めてても綺麗‼ 飲んだ瞬間心地よい酸味とアルコール分、あと果実味があっという間に通り過ぎていって、すぐに終わってしまうイメージだった。 後味に良くも悪くも残るものは少なく、インパクトは薄い。 しかし、ワインを共に食べている野菜炒めと鳥肉料理とは喧嘩する事なく、凄く親和している。特に野菜炒めと合わせると凄く美味しい。 「日本人の口に合う美味しいワイン」というコンセプトは形にされていると思う。 富士川の支流、昇仙峡の近く、標高600mにある自社農場生産にこだわって作られたと言うワイン。 ワインの評価とは関係ありませんが、お店閉店閉店ギリギリに伺ったにも関わらず優しく丁寧に応対して下さった。敷島酒造の方に感謝致します。 美味しく頂かせて頂いてます。