島根ワイナリー 横田 Chardonnay
横田ヴィンヤード シャルドネ

株式会社島根ワイナリー 横田シャルドネ2020 当分日本ワインが続きます 一応シャルドネの味がしています。

フラッグシップ。美味しい。

島根で飲んだときは、シャルドネ美味しかったですが、この前飲んだときはなんか物足りない感じに

少し癖があるが、鹿肉のソーセージがぴったり。

爽やかさと適度な樽感、ちよい冷やしな感じがちょうどよい、今の季節にぴったりのワイン。

島根のシャルドネ。 レモンやハーブ、そしてバナナやオイリーな香り。酸味と果実味が豊か。 バナナやオイリーな香りがちょっと鼻につくというか、えぐみの様に感じて、あまり好きではない。ただ和食に合わせるなら、純米酒に通づるフルーティーさがあり、これはこれで良いのかもしれない。 自分の好みではない。

不思議な味わい。 モンラッシェ的。