山田堂 Yamada-Dō Yoichi Rosé Pinot Noir
ヨイチ ロゼ ピノ・ノワール

2.50

3件

山田堂 Yamada-Dō Yoichi Rosé Pinot Noir(ヨイチ ロゼ ピノ・ノワール)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名山田堂 Yamada-Dō Yoichi Rosé Pinot Noir
    生産地Japan > Hokkaido
    生産者
    品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
    スタイルRose Wine

    口コミ3

    • 2.5

      2021/04/11

      (2020)

      山田堂「ヨイチロゼ ピノ・ノワール 2020」 すりガラスの向こうに ピリピリと微発泡する葡萄色 木苺やつるこけもも 昔学校の帰り道の坂道でつんだ紅い実 雨が降り出したばかりの土の香り 深く滑りこんでしみていく旨味 だけど、まだ早すぎたのかも 無理矢理起こしちゃったお姫様は 蒼ざめた顔色に思えます。 強引にキスしてゴメンね... 少し待ってからまたお会いしましょう。 お供 イチゴパフェ 今日のイベント アルビBCの開幕戦! 生で野球を見るってやっぱり楽しい〜 造り手の山田さんの事を 以下にコピペ 海外青年協力隊に参加した後、スペインのワイン学校にて栽培醸造学を学んだ山田氏。 帰国後は山梨県のワイナリーで働くが、ドメーヌ・タカヒコのピノ・ノワールに惚れ込み、 ドメーヌ・タカヒコにて2年間の研修を受けた4人目の研修生。 2021年に余市町登地区でワイナリーを開業予定。 コンセプトは”高品質なテーブルワインを造ること” ワインについてを 以下にコピペ 2020年、登地区に借りた畑の古樹のピノ・ノワール100%です。収穫は2020年10月31日で、熟度が高く、とてもいい状態で収穫ができました。3ヶ月の熟成を経た若々しいチャーミングなロゼワインです。ドメーヌタカヒコにて瓶詰め。 初紐ちゃん ワイナリー自体も初登録✨

      ヨイチ ロゼ ピノ・ノワール(2020)
    • 2.5

      2021/05/04

      (2020)

      ヨイチ ロゼ ピノ・ノワール(2020)
    • 2.5

      2021/04/20

      ヨイチ ロゼ ピノ・ノワール