山形の赤わいん

先日、縁あって長野市で地元ワインいただきました。日本のは甘口と思っていたけど、そんなことはなくフルーティーで美味しいワインでした。 で、長崎で出会った山形ワイン。渋みがいいです。香りは明日のお楽しみかな？ 開栓後30分、果実味が口中にまとわりつく感じ。 ２日目は、意外とあっさり、になってしまいました。

山形メルロー。 開けてすぐの香りはちょっとアルコール臭が強めだけど、そのうちシナモン、ブラックベリー、カシスの香り。 ちょっと冷やして飲んでもいいかも。 肉との相性が良さそう。 気軽ながぶ飲みワインとしてはコスパいいんじゃないかな。

山形県 浜田株式会社 山形産メルロー いつもマスカットベーリーAばかり選んでしまうので 今夜はメルロー。 いやー『ミディアム』って書いてありますが 私にはこれ、フルフルフルフルボディに感じます。 (￣O￣) メルローをもっと知りたいなぁ、、、

山形のメルローだけど福島(いわき)で買いました。山形の品種がそうなのか、独特の香りと酸味。開栓してしばらくすると酸味が柔らかくなってきました。濃いめの味付けの肉やチーズに合いそうな一本です。