富士山北山ワイナリー 富士の夢

半ばvinica の幽霊部員となっているこの私が、いやいやまだ死んではいないとのことで、死んではないけどいるかいないか微妙な言葉で「○○部員」という新しい名称を考えるコーナー！ それでは…。 「暗黒物質部員」 そうそう、ダークマターのことです。 宇宙空間を満たしているとも言われている、質量はあるけど見えないとかいうやつで、「間接的に存在を示唆する観測事実はあるものの、直接的な観測例は無い」というやつです！ …知らんがな(￣∀￣) 意図とは違う意味になりそうなので、これも違う気がします。 …続きます。 2/17ワイン会@Da Masa。 この日は、12名の方が参加したワイン会。 場所がDa a Masaさんと自宅から比較的近く、しかも土曜日の昼間の開催とのことで、平日はなかなか参加しにくい私としては、何かと好都合な会でした。 そんなこともあり…参加(・∀・) 初対面の方、会うのは二回目の方が比較的多い会でもありました。 こちらのワインは、sacchimoさんの旦那さんから。 富士山北山ワイナリー 富士の夢。ヴィンテージは2019年。 少し酸の主張の強めな、自然の力を感じるような良い意味で野趣溢れる味わいのワインだったように思います。 現地を旅行しないとなかなか出会わなそうなワイン。楽しませていただきました(^^) ありがとうございました。

vinicaランチワイン会@ダマサ11本目 sacchimoさんダンナ様の持ち込み 富士山北山ワイナリー 富士の夢 富士の夢という品種は、日本古来のヤマブドウ「行者の水」とメルロー の交配種 その富士の夢とアルモノワール（カベソーとツヴァイゲルトの交配種）を合わせたワイン。 やっぱりヤマブドウの個性が出た力強く濃い味わいに、シャープな酸のワインでした。 sacchimoさんご夫婦はこちらもワイナリーを訪問して買われたそう。 ワイナリー巡りをする時はダンナ様が運転して、sacchimoさんが飲むそうで、羨ましい限りです。 どこかの人にも、ぜひ見習ってほしいです。

2/17(土)西荻窪　Da Masaにてnaga cie man さん主催のワイン会に参加してきました！ 12 私達持参ワイン 静岡県　富士山北山ワイナリー　富士の夢　ぶどう品種　富士の夢(メルロー*日本の山葡萄)、アルモノワール(カベルネ・ソーヴィニヨン*ツヴァイゲルト) ここの白ワインは以前ビニカに訪問記と併せてアップしていますので興味のある方はそちらをご覧ください。 とにかく富士山談義になったのはうっすらと覚えています（笑）

2019 富士山北山ワイナリー　富士の夢　北山　富士宮　静岡/日本 2/17・ランチワイン会だよ！全員酒豪‼︎ @ダ・マサ・その11 11本目は、ご夫妻揃って日本ワイン大好き♡の、sacchimoさんのおつれあいさんから。 メルローと日本の山葡萄の交配種「富士の夢」と、カベルネ・ソーヴィニヨンとツヴァイゲルトの交配種「アルモノワール」のブレンドによる赤ワインです。 この頃になると、持参した方のワイン紹介もほとんど耳に入らず、断片的に「カベルネがぁ〜」とか「メルローがぁ〜」みたいな単語しか脳ミソに引っかかりません。 てっきり山梨産のボルドーブレンドと思い込んで飲み始めました。 すると…「うわッ、山葡萄⁉︎」︎の世界が、いきなり口の中に拡がりました。 強い酸と土のニュアンス！ 日本のカベルネやメルローって、凄いオリジナルな個性があるんですね（違いますって…）！ その場では誤解が解けないまま、後で調べてみてハイブリッド種であることが判明した次第です。 それにしても、「富士の夢」とは素敵な品種名ですね♪ このワインを飲みながら、品種論争(？)とどうじに、静岡県側から見た、スムーズな直線となだらかな曲線による富士山と、山梨県側から見た、ゴツゴツした岩のイメージの強い富士山と、どちらの富士山が好みか？という話題で皆さんが盛り上がっていました。 このワインの、ちょっと猛々しい風味は、まさに山梨側から見た富士山じゃないか？と思った次第ですが、まさに、その名に相応しいワインだと思いました。 本当に「日本の個性」に溢れたワインでした♪ ごちそうさま。

⑪持ち込みランチワイン会＠ダマサ ⑪本目は、さっちもご夫妻お持ち込みの、富士北山ワイナリーの、富士の夢。日本独自の掛け合わせ品種ですかね。 山梨から見る富士山は、ゴツゴツして、男らしさがありますねという話からの、こちらのワインは、山梨から見た富士山のようなワインですね！との評価でした。ここまで来ると皆さん酔ってますが、的確！マサさんの評価も高いワインでしたよ。