味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | 安心院 Sparkling Wine Vintage Rose Brut 2016 |
---|---|
生産地 | Japan > Oita |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2023/02/24
(2016)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
安心院のロゼ泡は実は未飲ですが、一昨年くらいに購入して保管していたものがあったので、開けてみました。 来週大分に偉い人が来るので、美味しかったら懇親会の持ち込みに加えようかなと。 ロゼと言ってもやや赤寄りの色合い。 発泡はかなり弱いです。 チェリー、キイチゴ、アンズ、ヨーグルト、牡丹、木の皮。 ベトっとした甘い香り。 口に含んでも、発泡の刺激はやはり弱め。香りと同様に、味わいも甘さを感じます。 余韻には朽ちた木のようなオフっぽいニュアンス。 でも3日目になるとまろやかで飲みやすくなりました。 オフフレーバーは経時変化のせいかもしれませんが、駅ビルのショップで安心院泡3種のうちロゼだけ売れ残っていたのを見ると、もしかして元々こんな感じなのかもしれません。 懇親会は別のものにしようかと… 空き瓶:885g 写真はようやく退院した娘のクリスマスプレゼントを開梱したときのもの。 リカちゃん人形がVERYとコラボとかオシャレすぎる…
2021/12/14
(2016)
安心院のロゼスパークリング、昨年のこの会には私もこれ持参。なんとなく日本のワインが集まります。
2021/06/14
これはイイね
2020/12/07
(2016)
私は安心院のロゼ泡持参。vinicaで飲まれてるのを拝見して以前購入した一本。。安心院の白泡は何本も飲みましたがロゼ泡は初めて。複雑な味覚はありませんが私は結構好きです^_^。フグの白子によく合いました。
2020/10/08
(2016)
安心院のロゼ泡は初めてです。 色はロゼといっても結構濃いめ。 そしてこれは肉にバッチリ合う泡でした。 美味しかった!
2021/03/08
(2016)
2020/12/31
(2016)
2020/12/24
(2016)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
2020/11/30
(2016)
2020/05/08