味わい |
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香り |
ワイン名 | 安心院 小さなワイン工房 宇宙 |
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生産地 | Japan > Oita |
生産者 | |
品種 | Pione (ピオーネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2021/03/28
(2019)
安心院ワイン工房の宇宙。 ピオーネの無濾過ワイン。 買ってから2年ほど寝かせてから抜栓。 寝かせてたからか澱がすごい。 抜栓した直後、液面に沸き立つ泡。 口に含むと感じる微炭酸。 甘口とあるけれど、甘味は控えめ、フルーティさとピオーネのぶどう感。 度数も6%ととても軽やかで、満月を眺めながら春の夜を愉しむには合うお酒だなぁ。 次はこんなに寝かせずすぐに飲みたい笑
2017/10/14
オリッスゥ!(>_<)ノ 今日は安心院小さなワイン工房の「宇宙」ピオーネ…発泡性…6%だ!! 店の人(^_^)「澱(おり)は飲んでも大丈夫ですョ…」 いや、澱もこのレベルなら発泡性にごり酒の要領で静かにフリフリするぞ! って、やはりにごりがすごいぞ! 何か味わいは微妙だぞ!…混ぜない方が良かったか? 残り2本は混ぜずに飲むぞ! まぁそういうことで 風呂入ったか? 歯磨いたか? 風邪ひくなよ! また来週(´▽`)ノ