安心院 小さなワイン工房 からす 小公子
百笑一喜

まずプラム。 タンニン控え目、酸高め。 果実味ｷﾞｯｼﾘで何だか美味しい。 毎日飲める感じじゃないけど、年に何回かは飲みたくなる日も有るかな。 小公子セラーに2本位は入れておこう。

ワイナリーで購入後、1年セラーで寝かせてから抜栓。 国産ワインだからライトボディで軽いだろうと思ったけれど、タンニンは少ないけれども凝縮感と果実味がしっかり、少し酸味が経つけど、そこは明日以降に期待。 タンニンが苦手な人にオススメ。 コルクの匂いが移ったのかな？ほのかなコルク臭も。 ビターチョコやレーズンと一緒に。