安心院ワイン 樽抜きメルロー

我が地元大分の安心院葡萄酒工房の樽開きで購入。 ひたすらスパイシー。そして薄い。せめてタンニンか酸味のどちらかがあれば、もう少し奥行きが出ると思う。 私がメルロー苦手なせいかもしれないが、ここはシャルドネ以外ももう少し頑張ってほしい。

安心院ワイン 初めていただきました。 酸味強め。若い、ティーンエイジャーなワイン。 持ち寄りホームパーティーにて。