奥出雲ワイン Seibel Sparkling Brut
スパークリングワイン セイベル9110

こんなの飲んだ後に 前回投稿のヴィーニョヴェルデを飲んでいたことを 思いました。 それぢゃあ薄っぺらく感じるのも 無理はないかと(^_^;) 自社畑のセイベル100%の瓶内二次！ またしても奥出雲の聡さんのリモート飲みに 参加したのですが、 なぜか北海道ワイン推しの方が主催の女子軍団でしたので、 初参加の私にはアウェイ感満載の洗礼が。。。 一言も話さず終わろうとしていたその時！ 「全然喋ってないぢゃない？」 と聡さんからトークリクエストが！！！！ 慌ててコメントしたものの、 呂律がまわらず笑われてしまいました。。。 やだぁーーーもぉーーーーーっ！ しかしワインは素晴らしい味わいでした♡ ブランドで出されたらシャンパーニュ？ って答えちゃうくらいウットリなポテンシャル✨

奥出雲ワイナリー売店にて購入しました。

高円寺の葡庵さんです。 あるお仲間さん方とご一緒しています。 なかなか雰囲気の良いお店、特に日本ワインのラインナップが、素晴らしいです。 最初のワインは泡をいただきました。 奥出雲ワイナリーのスパークリング ワイン セイベル9110です。 青草やあ野菜のニアンスに青リンゴの爽やかさを感じる。ブリュットの泡！ ジメジメ感のある今夜に良いですね！ 4月の家飲みは、12本でした(*^_^*)

備忘録

珍しい、セイベル種のスパークリング。爽やかでした。