奥出雲ワイン 杜のワイン 赤

◆ワイン名:奥出雲　杜のワイン ◆価格:1980円 ◆生産国:日本 ◆生産者: 奥出雲葡萄園 ◆品種: 山葡萄交配品種のブラックペガール、欧州系赤品種と山葡萄系赤品種をブレンド ◆度数:12.5% . . . ◆特徴・特記 島根県のアンテナショップで購入 . . ◆外観:淡いルビー ◆アロマ:木苺、野ばら、乾いた土 ◆味わい:柔らかなタンニン山葡萄らしい甘みと野性味ある味わい 色調通りライトな味わい . ◆総合評価 3.5点 /5点満点

国産のワインという感じで、軽いけれども、フレッシュでフルーティーな味。 軽いが、渋みは程よくあり、けして物足りなさは感じない赤

奥出雲ワイナリー　杜のワイン　ライトボディ　山葡萄独特の香り余韻あり。シャルドネとかメルローが美味しかっただけに少し物足りない。

やや濃いめ、ガーネットから紫 スグリ、ブルーベリー、ほんのり土っぽさ 山葡萄特有の渋さとほんのり酸味 なかなか丸みのある口当たり。渋めなおいしさ

まろやかで美味しいです！ベリーの軽やかな感じ。

なんか草っぽい。淡さは好き。パクチーではないけど、それなりな癖のある草。これは2回目かな、前は感じなかったかも。

裏ラベルには「ライトボディ」となっているが、果実味？赤い味と、苦味？渋味？があり、飲みごたえは、ミディアムくらいはある印象。香りは、果実よりは植物系で、穏やか。温度があがり、ピーマンまではないが、青い味がする。山葡萄っぽさは、そこまで強くない。綺麗なカベルネ・フランかな？な感じ。

開けた瞬間から香り高い樹の香り。酸味あるけど嫌な尖りはない。奥出雲ワインの中でも安価だったけど、これ旨いな。国産ワインて独自の路線を開拓してる感じがする。ブラインドで口にしても国産てこれは分かる。ちょい高な国産相場の中でこれはコスパよしこさん認定で。木苺感が強くて升で飲みたい？形式ばってガラスのグラスで飲まなくて良いって感じた。淡くて繊細な味。冷やしめより常温が好みかな。でも繊細な分1度上がるだけで表情がだいぶ変わる。国産で秀でたワインて濃厚なボルドータイプよりやっぱりこっちなのかって思う。

リモート飲み会ラストは、 奥出雲葡萄園さん(赤) 杜のワイン メルロー1/2の他に、 山葡萄系の ブラックぺガール・国宝・ふじのしずく？ など色々入ってるーーー マリアージュについての質問をさせていただきましたが、 今ならカツオなんてオススメだそうです。 どうしてそんなに色々入れたの？ って聞けば良かった… ゴボウ・ベリー・ザクロ。 山葡萄系特有の酸もタンニンも、 優しく溶け込んだ造りです♡ さすがマジシャン聡さん！ 不思議ちゃんだけど、 これからに季節にピッタリな優しい赤ワインでした⤴︎ zoomデビューは緊張しましたが、 自分がこんな風に喋るんだなぁ、ということが 分かって恥ずかしかったですが、 とても勉強になり、楽しい会でした✨ 二次会では、 何故か私がもっと暴走して欲しかった？ というコメントがあったらしいです(；ﾟｪﾟ；) 一体どんな立ち位置なん？

日本っぽい。葡萄ジュース感があんのかな。 ライトで飲みやすい島根ワインでした。