大和葡萄酒 重畳 Sparkling（Aeon Original）

梨の香りとほのかな樽香

辛口

(さ)お気に入りとのこと。バナナの皮。熟れたバナナではなく、青い感じのバナナの香り。

日本ワイン。甲州の泡。色は淡いペールイエロー。洋梨の香り。爽やかな甘みと少し苦味。奥の方に少し、麹、酵母のような香りがある気がします。全体としては、フルーティで、ラムネのような清涼感のあるワインでした。 ワインの名前の「重畳」（ちょうじょう）ですが、幾重にも重なり合うという意味だそうです。幾重にも重なる歴史や人の想いが、ワインに込められているということなのでしょうね。 ところで、妻との会話。「重畳って言葉、使ったことある？」「ないよ」「そうだよね。民法を勉強したり、融資業務をしてたりすると、重畳的債務引受と免責的債務引受ってのがあって、必ず聞いたことがある言葉なんだよね」「ふーん」 …この「ふーん」が世界で最も興味のないものに対して人が発するであろう「ふーん」だったので、ここから先の話はしませんでした。 ふぅーっ、危ない、危ない。 目指せ！ 楽しい家庭✨

すっぱめ。 夕飯は菜の花と舞茸のパスタ〜

2017年1月3日。夫の帰りを待ちながら、夕食前に1人で泡ワンボトル。お正月だから日本で。

重畳　2016 イーオン樽熟版 ずっと行きたかったイーオンリカーで、年末の無料試飲会をたのしんだあと、購入。 これまでいただいた日本の泡の中では味わい深い印象。 ちと残して、明日も楽しむことに。 ヨーカドーで、伊勢海老入り刺身もりゲット。醤油、オリーブオイルで頂きました。旦那は海鮮丼に。お頭をお味噌汁にして満喫。 2日目もおいしく頂きました。 大根スライスと生ハム、鶏照り焼き青梗菜添え、野菜沢山白湯。

以前飲んだ重畳が期待外れだったんですが、 今回スペシャルキュベって事で飲ませてもらいました。 ああ、まず泡って事もあるけど、 熟成と樽で奥行き出てますね。 比較的飲みごたえはあると思います。

結構クセがある。 料理と合わせると美味しいかなあ。

ビールっぽい香り。酵母の影響かな。

臭い。2000円で飲めるならまあ良いか。オイリーと言うか独特の臭み。飲むうちに気に入ったけど。

エチケット違い飲みました林檎だな

結構ドライ。酸味強め美味しいぞ！

試飲したらおいしくて、思わずゲット。上面発酵のような味で和食にも合う。詳細不明だけどおいしいから許す

スッキリ爽やか。まだまだがんばれ！甲州。

ワインの名前のおめでたさに惹かれて買った日本ワイン。シェリー樽ゆえのパワフルな香りは熟成しっかり系のシャンパンを思わせますが不自然。もとはいいからなあ…難しい。

独特の香りがあり、スッキリさっぱりしています。

ラベルが変わったようです。以前飲んだ時ほどの感動はなく、、

日本酒の風味を持つ、スパークリング、これも良い。