大和葡萄酒 重畳 甲州

とてもドライで、スッキリとした酸味が強いです。パンの様な酵母香り？がとてもふっくらした良い香りです。甲州の中ではトップクラスに好きなワインです。

令和ラベル。中身は「重畳」という甲州種白ワイン。ほどよい酸味とバランスの良い仕上がり。甲州種にありがちな薄すぎ感は無く、かつ時間が経つにつれてふくよかさも感じた。日本のワインは全体的に苦手だがこちらはイケる。

とても甘味を感じた。以前に飲んだものより酸味が抑えられ、フルーティさが強い気がする。食後に、ワインだけで楽しめた。

●10ポスト 淡い色調ですが、甲州にしてはよく色が出ています。リンゴと何の香りだろう…木の樹脂、そうそう樹脂だこれは。穏やかな甘味と酸味のバランスもよく、ほのかな苦味へと続きます。 味わい深さのある綺麗な甲州です！ 日本のワインは、白→山梨甲州、赤→長野メルロで決め打ちしてましたが、皆さんの投稿見て、北海道、山形、新潟‥もっと色々な地域のワイン試してみようって良い刺激受けてます。

程よい酸っぱさがあって美味しい。ただ酸っぱいだけでなく、少しの渋みと香りが残って、厚みがある味わい。 塩コショウをふったワカサギのフライととても合いました。 以前ワイナリーを訪れた際、こちらの社長さんにワイン作りに対する心構えなどをお話しいただきました。とてもファンキーな感じの方でしたが、日本でのワイン作りに対する真摯な態度が印象的でした。それ以来、こちらのワインを応援しています。

はじめは大人しいが徐々にチャーミングな酸味。

SNSなどでよく見かけていて気になっていた、重畳。 ついに手に入れ飲んでみました！ 外観はやや濃いレモンイエロー。 フレッシュなりんごや白桃、生米。貝殻のニュアンス。 味わいは、アタックからいきいきとした果実味と伸びやかな酸が優しい苦味を伴って広がります。 これは美味しい！ 今夜は、居酒屋メシ風に焼き法華、厚揚げ焼き、たたききゅうりと合わせましたが、たたききゅうりの味がパンチ効きすぎて失敗でした笑笑

穀物っぽいはオフフレーバーでしょうか？？ 強めに出た米の香りが印象的 ひねくれて大人ぶった樽の香りにパイナップル 巻きつく青臭いハーブ感 柑橘感はゼロ 澄んだ水の気配を感じる。 果実と穀物のバランス パイナップル強めのパッションフルーツの甘み でもツンッとした酸味と苦みのツンデレ感 ほんのりオイリーでペトラリー 小動物臭い感じもある、おがくず感 重みはあるけど自重した感じがする いい意味ではバランスがよく、悪く言うと目的が分からない

日本　山梨　勝沼　

さっぱりしているのに、後味は柔らかでよい香りです。含んだ時と飲んだ後で印象がかわるかも。

初めは少しボヤけた感じ。時間と共にほんのりオーク樽が香ってくるようになると、酸と果実味とのバランスがとれてきました。

チーズにあう！酸味も少しの甘みも好みです。 また買ってこよ。

ほんのり樽、というか木の香り。 透き通った酸味で和食にならあうか。、

重畳とは幾重にも重なることを意味し、ワイナリーの長い歴史と共に甲州種に着目し、長年研究を重ねてきた意味も込めて名付け。 甲州葡萄を樽熟成し、ほのかなオークの香りとほどよい酸味のあるバランスの良いワイン。 日本ワインコンクール2016銅賞、日本で飲もう最高のワイン2017ゴールド受賞。

ほどよくフルーティー 飲みやすい日本ワイン

焼き魚の頻度が多くなりそうです(^^; グリルスクーパーを購入してワイフもテンション上がって今日は秋刀魚とアジ… ワインは甲州で、香りは控えめ酸味もやわらかい感じで飲みやすく料理に合わせやすい一本ですね。

この名義では、以前はスパークリングだったような？ 爽やかでスッキリした果実味。 悪く言うと薄〜いポカリのような印象。 ただキレのいい酸に支えられキリッとしているのでボヤけた感じではない。 柑橘系が主体でスッキリしてるので、夏に冷やして飲めば最高！

大和葡萄酒株式会社のチョウジョウ。 輝きのある薄い小麦色。 フレッシュな柑橘と熟成の樽というより枡のような香ばしい感じ。奥に甲州独特のメロンのニュアンスもあります(^｡^) スッキリ爽やかな喉越しとキリッとした酸が特徴的です。酸が強いので苦味は感じにくいですが程よいアクセントとなります。 梅雨のジメジメを忘れるようなスッキリ感です( ´ ▽ ` )ﾉ

☆2.3 辛口、酸味強め、柑橘系だけどトロっとしてる。　 日本酒に、こういうの有るよねって味。 焼き鳥と合った。 単体だと☆2。

先日運良く、こちらの社長と話をさせていただく 機会をいただけました。 すごいお洒落な方で、日本ワインを高めようと 各地で多彩な活躍をされていて、 人としての凄味を感じました。 会談が終わってから、遅いけどw 大和葡萄酒 さんの甲州をいただきました。 甲州らしく、クセ無く、鰹節ダシにも 反発しない… ただ、今迄飲んだ白ワインの世界の名手と 比較してしまったら……となってしまいました。

甲州らしいスッキリした柔らかさ。しっとりした酸味。

甲州と聞かなきゃ分からぬこの厚み。いや〜〜ほんとにこれ甲州ですか？まるでゲヴェルツ！いい感じ！しかもお安い！オススメです！

大和葡萄酒 重畳2015 甲州

開栓時 ふわぁっと フルーティな香り 飲むと さっぱり 辛口

＊がんばれニッポン！リオオリンピック 重畳・甲州で参加しま〜す*\(^o^)/* 非常によく見かけるけど、飲んだことはなかった1本でした！ 最初のひとくちは、すっきり！淡白！酸味がキリリ…と思いきや、後味に樽！ よく裏エチケを読んだら、樽熟成してるんですね∑(ﾟДﾟ) 温度が上がると、もっと樽が主張してくる。クーラーから注いで、グラスのなかでまた温度が上がると樽樽しくなる。 温度での味わいの変化を非常に実感しやすいワインですね。 リオ五輪は、個人的に陸上10000mを応援しています。メダルは難しいかもしれませんが、箱根駅伝のときから応援している選手が出場するので、ぜひベストを尽くしてきてくれたらと思っています♪(´ε｀ )

重畳、年々優しくなってる気がします

とてもフルーティでほのかな樽香があり、飲みやすい甲州ワイン

ワイナリー訪問した人からの貰い物。 スケールは小さいが、若々しい果実味と柔らかい酸味のバランスがよく、なかなか良い。 日本産らしく、控えめだが旨味を感じて和食にも合いそう。

春の蔵出しワインバーに行ってきました～。 色々飲んだけど、美味しかった白ワインをボトルで頂きましたー 値段のわりに樽香があって美味しかった！

[大和葡萄酒・甲州・重畳 2015] サクラワインアワードの金賞ですが、 特別を感じる事はありませんでした…… 何が優れているのか誰か教えて下さい。