城戸ワイナリー Private Reserve Pinot Noir
プライベート・リザーブ ピノ・ノワール

相変わらず美味しかった！

時は師走のメリクリの時。 極寒12℃の俺の部屋に（気温以外にもいろいろ寒いけれど）極狭セラーの前にドッカと座って少ないワインを出しては引っ込め、を何度となく繰り返す。 テレワークと称して引きこもりの身にキラキラもクソもないがここは時流に乗っておこう、ってことで良いワインを選ぶのだ。 前回のミエイケノの感動が残ってるけど連続でピノだ。 メリクリだから。 城戸の赤はボトルでは初めてだ。 そしてコルクはまさかの無色！ 開けたては甘みを感じるザクロ。思わず頬が緩むぞ。 ミエイケノは、まさにエレガント。こちらは庶民派で人懐っこいけどそんじょそこらにゃない感じ。 2週連続でちと調子に乗りすぎたか？ むふふ まだまだ続く… からの翌日 前日はナチュラルらしい漬け物臭さもあったのが裏のエチケットにあるトリフ？に化けた。そしてハーブの清涼感。 但し、俺はトリフの香りを知らない(￣▽￣) しかし、色合いはもう思いきっり古酒だな そして3日目、たぶんこれで終わり トリュフっぽい香りはなくなりハーブの清涼感ムンムン。 結構変化してするのねー たまたま飲んで気づいたけど醤油系と思いっきり合う！

Kidoワイナリー 城戸 Private Reserve Pinot Noir 2018 10/3、いつもの居酒屋で♪ ラズベリー、梅、赤紫蘇、シナモン、サンザシ 旨味が溢れていて丸みのある酸、甘さのバランス、うまい〜！

梅紫蘇赤い果実のジャム。酸味強め。意外と熟成感あり。

ワイン会への持ち込みワイン、其の弍！ 今回の会は持ち寄りでは無く、私が4本セレクト。 2本目もお気に入りのこちらを！ 想像していたより熟成が進んでいて、若々しいチェリーのような感じは無く、腐葉土の香りが支配的。味わいも、慈悲感のある出汁っぽさがあり、とっても滑らか。 焼き鳥と合いました (o^^o)

6本目はピノノワール。薄ウマ〜。思わず頬が弛む美味さ。滋味深い。

14種類のピノノワール飲み比べ 道外2つ目はまたしてもウスケボーイズの城戸さん こちらも初めていただきました。 去年の城戸会にはなかったものです。 岡本さんのピノノワールに近いと思いました。 上品な香りと味でした。

城戸ワイナリー　ピノ・ノワール2020 果実の華やかさと淡さ。出汁と梅っぽさ。 果実のボリューム感、素晴らしい。 これぞ、長野のピノノワールの良さが詰まっているようなでき。 しっかりとした凝縮感がありつつ、バランスがとれてエレガントで品がある。自分の中の長野ピノノワールの正解。

城戸ワイナリー、ピノノワールも頂きました！ 梅に赤果実のピュアな香り、味わいもチャーミングな赤果実にキュッと心地よい酸味。じわじわ沁み入る味わい。 こんなワインが気軽に飲めたら嬉しいのですが… レアな城戸ワインを２本もありがとうございました！

コントリジェべレールのイベントからの、持ち寄りワイン会✨ 持ち込みワイン、其の弍は城戸さんのピノノワール！ 香りに梅の香り。過去に頂いた時は梅の香りはあまり無かった記憶があるますが、今回ははっきりと。 味わいは、しっかりと果実の味わいを感じることができました (o^^o)

キャンディ感が心地よく美味しいー！少しレンガ色。 余韻も長く、いつまでも飲んでいたい。2年前よりも大人びた感じ

城戸ワイナリー　プライベート・リザーヴ　ピノ・ノワール　2020 塩尻　桔梗ヶ原。紫蘇、薔薇、ラズベリー、チェリー、きのこ、シナモン。豊かな酸味に穏やかなタンニン。エレガントでさらりとした味わいの印象だけど、飲んでいくとジューシーさを感じる旨味はちゃんとある、美味しく貴重な1本でした。中華と合わせて楽しく頂きました。

開けたては酸が気になっちゃうのはいつものこと。しかも薄めの水色も。時間をかけて楽しむアテはアカリエさんのテイクアウトで。デキャンタして落ち着いてくると上品な香りが ^ ^ うっとり。

赤は持ち込みで城戸さんのピノ。 ピノは初めてでしたが、こちらが驚くほど全開で美味しい｡ﾟ(｡ﾉωヽ｡)ﾟ｡❣️ ベリーと梅紫蘇に紅茶にお出汁。 綺麗な酸味が好みの真ん中✨✨✨ すごーく美味しかったです！

今年は当たると信じて。あと、2、3年後でも大丈夫なのだろうけと待てず。ちょっと熟成した感じが出始めていて良いかも。

鮮やかで少し淡い紅緋 ラズベリー、ブラックチェリー、梅、紫蘇、サンザシ、鰹出汁、落ち葉、紅茶、シナモン 滋味深さのある優しい酸味と甘さに旨味が溢れてくる うまい〜(*´ー｀*)

梅、木苺、ニッキ、松茸のような、出汁感。素晴らしい❣️❣️❣️

プライベートリザーブあけてしまった(^^) 爽やかな一日にぴったりの爽やかな果実味を満喫。いただいたフキを煮物に。上海焼きそばとウルグアイビーフの赤身、胡瓜の酢の物などに合わせてみました。

2018

スネ肉のシチューで。ちょっと角が立っているのかな？明後日あたりもう一回。

ジャミーで余韻が長く美味しい。さすが、城戸さん。2018の割には色は少しレンガ色が混ざった感じ。味わいはフレッシュさを感じるので不思議

ラズベリー、ブラックベリー、梅、紫蘇、アセロラ、赤い花、紅茶、少しレザーっぽさも たまらなくいい香りしてる♪ 優しい甘酸っぱい果実、旨味溢れる出汁感、熟成されて一体感が出てて、美味しい✨ 4連休前の水曜日に葡萄達に傘かけを！ なんかワイナリーっぽくなってウキウキ笑

色は透明感ある淡いガーネット（グラス写真ではちょっと濃く写ってしまってますが。。） キレイな酸味に梅、薔薇、インク、紅茶。繊細な印象だけど、甘やかな詰まった果実味も感じます。ずっと飲んでいられそう。 どんより空が続いて偏頭痛でつらい。。

城戸ワイナリー ピノノワール2009 ステイホームのGWなので遂にこちらを開けてみました?❗️ 城戸さんのピノ。従来の城戸さんのピノは綺麗で軽い感じもしましたが、ココココこれは濃ゆい❗️

最新ヴィンテージ2018年なのに古酒のような色合い。しかも、やたらと薄い。香りも独特。MBAのようなキャンディー香っぽさも感じる。しかし、旨味がある。見た目通りに味も薄いようでいて、しっかりと旨味…。何やら不思議なワイン。ちょっとびっくり。4.0でもよかったか。今年も当たらないかなぁ… ツマミには、ふるさと納税の返礼品、氷見牛でしゃぶしゃぶを。こちらも美味い肉だった。また、氷見に寄付しようかな♪

城戸のぴの。 これは素晴らしい。和の出汁にシナモンといった優しい味わい。良い、良いよ。 日本のピノは塩尻だなと思う。

色は淡いですが、フレーバーは凝縮感があります。大分強めのブレットと腐葉土、キノコのニュアンスが真っ先に来ます。いわゆるビオ臭が駄目な方には厳しいかもしれません。ただ、その裏にはイチゴやラズベリーの比較的フレッシュな果実味も同居しているので、不思議な感じです。

さすがの城戸ワイン。とても繊細なピノノワールで、爽やかなアロマにちょうど良い酸味、美しくまとまってるブルゴーニュタイプの赤ワイン。もちろんリピあり。

城戸ワイナリー ピノノワール2018 城戸さんのピノを早くも空けてみました。はじめは梅、しそのような香り。じわじわと沸き上がる香りがよいです。

10月12日に都内某所で開催されたドッキリド城戸キ魔女会(仮)で飲まれたワインを少しだけ味見することができましたﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟﾏｼﾞｯｽｶ あれ？ なぜか全然憶えていない・・・ ちょっと口をつけて、あまり飲み覚えのない印象を受けて・・・それから・・・それから・・・