城戸ワイナリー Private Reserve Masumi Blanc 2019
プライベート・リザーブ マスミ・ブラン

香りが伸びる

しっかり冷やさないでみたら確かに花を感じる香りがふんわり。ムール貝の白ワイン蒸しのほか戻り鰹や白魚などで。

城戸ワイナリー　マスミブラン2019 22vtが当選し、3年寝かせたマスミブランを。 ゲヴュルツらしい、白い花、黄色い花、花梨、白桃、蜜。そこに、洗馬らしいミネラル。 バランス完璧かよ 果実の甘み、ミネラル、僅かに下支えする酸。 バランス完璧かよ アロマは少し落ち着きをみせ、少し減退気味かも。 やはり、香りのボリュームを味わいたいのなら、城戸さんの飲み頃で飲むべきかも。 でもさ、2019はお一人一本までのマスミブラン。そうやすやすと開けられないのだよ。 開けた時、開けたい時がのみどきだよね

城戸さんのマスミブラン@ゲヴェルツ・ケルナー・ピノグリ好きな品種まぜまぜめちゃめちゃ美味しい‼︎

待望の2019マスミブラン。スッキリしつつふくよかさも。深いい。アテは秋の美味しいものを。サンマを塩焼きに。ホヤの酢の物。そして初物、松茸を焼きで。。

淡いレモンイエロー ゲヴェルツとすぐに分かる上品な香り 甘いライチ、オレンジ、りんご、ナッツ ライチを丸かじりしたような味わい 渋みはしっかりあり、味を引き立たせる。 酸味はシャープで心地良い 果実を感じる長い余韻