城戸ワイナリー Private Reserve Flower
プライベート・リザーブ フラワー

はぁー、今年の投稿は今年のうちに笑 間に合ったぁ Vinicaの皆様、今年もありがとうございました。 来年も良きワインライフが送れますように(^^)/ 今年の締めくくりワインは、 長野県、Kidoワイナリーの「2017 フラワー」、品種はカベルネ・フランです。 やや透明感のある赤の色調。 香りにはストロベリーとチェリーといった赤い果実、シナモン、スターアニスと、少しの土とシダのニュアンス。 味わいの果実にも赤い果実を感じます。 まだフレッシュでクリアな果実味。 やや控えめな酸味と渋み。 中盤から余韻にかけては、少しの苦味が残ります。 重さはなく重心はやや軽め。 口当たりもしなやかです。 時間が経つにつれて甘酸っぱい果実味が開いて増してきました。 口の中に赤い花のような華やかさが広がり、その奥には土を思わせる素朴な風味。 このワインは「Flower」といっても、花束でななく土に生えた花が香るお花畑なのだと思う。 ちなみにまだ開けるの早かったみたいです。 果実味はフレッシュ感があるし、樽の甘い風味もまだ馴染んでいない。 もう何年か寝かせたい感じでした。

城戸ワイナリー　Flower 2015 カベフラから今季一だった やはり、城戸さんの凝縮感とバランスは群を抜いている。 黒糖のような深い甘み。 熟して少しドライになったプラム、プルーン。 シナモンやグローブ、落ち葉。 凝縮感はあるものの、海外のような重さとしつこさがない。香りも甘く果実の詰まった香りがあるものの、複雑みも感じるバランス。

艶のある紅緋 妖艶さを感じる香り シナモン、黒系果実、スパイス、腐葉土のような、紅茶、コーヒー豆のような香ばしい感じも 一体感のある味わい、コメント通りの滋味、しみじみくる旨さがある もう一本はお遊びの 不味い！ってほど不味くはないけど美味しくはないな〜笑、難しい！ 昨日は雪降って積もりました〜(´∀｀) 急に寒すぎ！

華やかな香り、少し甘めで余韻は長い。日本でこんなワインができるとは。

香りと味わい共に優しい味わい。 もう少し膨らみや味にインパクトがあって欲しかったな?

抜栓してから2時間してからの感想。早いかなと思いつつも開けました。結果、良い時期に飲めました。あと、1、2年で線が細くなる感じがします。今だと、飲む1時間前に抜栓したほうがいい感じだと思います。3時間経ってもグラスの中は至福の香り。

ブラックベリー、コーヒー、ブラックチョコ、シガーボックスの香り。抜栓4日目にしてやっとまとまり感があらわれた。5日目にはアフターに苦味を強く感じる。

ボトル裏の記載にもある鮮烈なベリーとスパイスの香りが印象的です。 飲み口は軽めに感じる。

初Flower♪ ブルーベリー、ラズベリー、プルーン、ダークチェリー、紫や赤色の花、ミント、シナモン 口に含むと、葉巻のような甘く香ばしい香りと味わい、フルーツの芳醇な甘酸っぱさがある 華やかさよりも滋味深い優しい味 あと2.3年経って調和がとれていい感じになるのでは

とてもすばらしいワインでした。 日本のワインというのが信じられない美味しさ。

城戸ワイナリー フラワープライベートリザーブ 映画うすけボーイズのモデルなった人なんですよね？ うすけボーイズもっかいみないとね。 良いワインでした。 日本ワイン頑張ってますね。

やはり素晴らしい✨ スケールでかいな。 国内の生産者ではトップクラスに大好き❗

こんな甘い香りするカベルネフランは初めて。城戸ワインの赤は甘い香りがする。それがいい。

城戸ワイナリー プライベートリザーブ フラワー2015

城戸ワイナリー プライベートリザーブ フラワー2015