城戸ワイナリー Premium Chardonnay
城戸ワイナリー プレミアム・シャルドネ

久々の大好きなセル牡蠣を食べます。(^^) 黒豆モヤシのペペロンチーノなどで城戸ワイナリーのプレミアム・シャルドネ2004を開けてます。この年の城戸ワインは最初の自社醸造物だったと思います。まだ開けたてですが樽香がしっかり感じます。トースト香も出てきました。まだこれから色々感じる予感！ 明日以降を楽しみに… そう言えばこれと同じボトルがあと一本ショップのセラーに寝てたな〜♡

城戸ワイナリーのシャルドネ 塩尻ワインフェスタの時、ワイナリーで購入し、セラー（15度）で4年。飲む前に冷蔵庫で冷やして、せっかくなので、ワイングラスの飲み比べをしてみました^_−☆ ①リーデル・ブルゴーニュ・グランクリュ（ハンドメイド） ②リーデル・OAKED CHARDONNAY（マシンメイド） ③ガブリエルグラス（ハンドメイド） ④塩尻ワインフェスタお土産グラス（多分ハンドメイド？） 低温でも直ぐにアロマが感じられたのは③ 時間が経つと①②も良好。 酔いがまわると④も美味しい(^^) 結論 時間をかけて1本味わうなら②もしくは③ 1人一杯だけですぐ飲みならば③ 塩尻のやワイン畑で飲むなら④ ③は一気に開く感じ。 文責（個人的感想です）

優等生な感じに