四恩醸造 向日葵

香りは甘いけど飲んだらほの苦味とどっしりコク

山梨ワインイベントにて、四恩醸造 白、ロゼ、赤をまとめ買い。 向日葵(ロゼ)、薔薇(赤)を同日試飲。ラベル見ながら御満悦！コスパ最高！！

フワッと薫る花の薫りとストロベリー。甘さと酸味が同時に楽しめました。

四恩醸造の向日葵。巨峰100%のロゼ。色は透明感の高めな、淡いサーモンピンク。グラスからはクリームのような香り。飲んでみると苺のような爽やかな香りに柔らかい甘み。…なるほど。これは確かに巨峰と言われれば巨峰の甘みと香り。 後からなんとなくミネラルも感じたような気がします。 面白いワインです。 最後の写真は、都立家政のゆるキャラ、「かせいチャン」の七福神とのこと。以前、かせいチャンの布袋様の石像をネタにしましたが、探せば他の七福神の石像にも出会えるかもしれません。 …ま、あまり積極的に探そうという気には、何故かなりませんけど(・∀・)

ほんのりピンクのロゼ。アタックと余韻はいちごの水飴を焦がした感じも味わいはスッキリ

高コスパワインをリピ買い。入手困難な四恩さんだから見つけたら買っちゃう。 今宵はレンコン、人参、ピーマン、オクラなど、雑多な煮物に合わせて無限に飲める。

四恩醸造　向日葵

記憶が薄くなってくる… 巨峰と知らずに飲んでた気がする…

香りはいいんだけど、味がアルコールとえぐみだなぁ、そして薄い。なぜだろう。

頂き物の四恩醸造のロゼといいますかオレンジといいますか迷います、こちらの『向日葵』。 2度目の開栓ですが、つよぽんさんの手による作品ではございませんm(_ _)m ｱｼｶﾗｽﾞ… スクリューキャップ。 山梨県産巨峰100%ということですが、巨峰から作られた作品としてはとてもよく出来ていると思います。 私の思う巨峰ワインは、やはり甘味がちょっと独特なイヤらしさがあり、あまりワインには適していない品種というイメージなのですが、こちらの向日葵はよく冷やして戴くとフルーティーさと酸のバランスが良く、反面、よく冷やさないと甘さがちょっと強い感じになるのは、やはり食用品種である巨峰から醸し出されていることが要因かなと思います。 従いまして、しっかり冷やしてからお召し上がりになることをオススメします。 ちなみに、甘さのあまり無いチャーシューとの組み合わせは…あまりよくありませんでした(;^_^A ご馳走さまでした。

安定の四恩醸造さんの向日葵。1000円ちょっとなのにとても綺麗に作っていて普段の食卓のお供としてとても良い感じ。さっぱり和食向きです。 https://hanako.tokyo/news/food/148761/

開栓と同時にめっちゃキャンディ香。飲んで更に際立つ。とにかくチャーミング。評価はコスパ含む。このお値段で非常に満足なお味です！

飲みやすいロゼ。

山梨の旅第2夜、初めての四恩醸造作品から。 宿の管理人の方に、差し入れとして戴いてしまいました♪(嬉)｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡ こちらのロゼ、爽やかで清々しく透明度の高い作品で、とても美味しく戴けました(o^-')b ! この翌日には、なんと！伝手がありご好意で四恩醸造の見学が出来ました♪ とてもこぢんまりとした中で造られており、試飲は出来ませんでしたが、ワイン造りの工程を丁寧にご説明・見学させて戴きまして、これから四恩醸造を応援したいなと思っています！o(｀^´*) ご馳走さまでした。

おうちワイン

エチケットが素敵ですね。 味は値段相応

四恩醸造 向日葵 ロゼ 昨夜飲んだ四恩醸造さんのデイリーなロゼ♪♪ ショップで巨峰100%と聞き少し躊躇したのですが…甘くなくてスッキリした巨峰ですよ〜♪♪って事で購入してみました(^^) 少しオレンジっぽさのあるとてもクリアで淡いピンク色。 赤いベリーやチェリーの控え目で優しい香り、巨峰のフルティーでスッキリとした果実味、酸味は穏やかでミネラルも感じられます(^^) 食事に合わせやすいデイリーなロゼだと思います。お出汁とも良く合いました♪♪ 昨日の晩御飯 ・真鱈のお鍋 ・切り昆布の煮物 ・白菜のお漬物と梅干 ・卵雑炊

四恩さんを飲む会に参戦 向日葵 巨峰のロゼ 香りは甘く甘く切ない感じ でも飲んでみると甘さはほとんどなく、酸味もしっかりしつつキレが良い

おうちワイン

濃くのある味で程よい酸味、他の方が言っていた乳酸菌飲料ってのも分かるが、自然酵母感が出てるっていう方が個人的にはしっくりくる。イギリスのブルーチーズ（スティルトン）と食べて飲んだがスティルトンの癖を程よく洗い流してくれて凄く良かった。

四恩醸造 向日葵。

四恩酒造 薄いロゼ？ 巨峰らしいです。 美味しいなぁ

四恩醸造 向日葵 ロゼ 向日葵のエチケットを見て 暑い夏に想いを馳せながら 四恩さんのワインはラベルがステキすぎる

四恩醸造のワインは、初めての経験でした(^ー^) クレマチス ロゼを飲みたかったのですが、ご縁があってコチラを友人から譲っていただきました♪ 明日のロゼだけのワイン会の前に、素敵な体験が出来てラッキーでした❤ 何の知識も無くブラインドで試したら、ベーリーAのようなキャンディ香と、何故かペトロール香のような香りを感じました！

ニュー四恩の向日葵。巨峰ロゼ。やはり小林さんとは別物でした…