四恩醸造株式会社
四恩醸造株式会社について
横浜の学校法人「四恩学園」を母体として2007年、山梨県牧丘市に設立。ワイン造りは自社畑で栽培したブドウに加え、地元峡東地区の契約農家から買い付けるブドウのみを使用。いつもの食卓で気軽に楽しめる「日本の食卓」に合わせやすい味わいを追求している。家庭での利便性と環境負荷の観点からスティルワインはスクリューキャップ及びコルク+蝋封の2種類のクローザー(栓)で販売。また品種に対する固定的な味の先入観を持たず、ワインそのものの個性や隠された品種の良さを見出して欲しいと言う思いから、エチケットに品種名の記載は敢えて行わず、描かれている油彩画の題名を商品名としている。
四恩醸造株式会社のワイン一覧
- 四恩醸造 ローズ 橙(243)
わいん部 今月は日本のワイン - 四恩醸造 窓辺 橙(420)
ガサゴソと探したら出てきました。なんだか懐かしくて飲みたくなりました。 こんなに美味しかったっけ? まだ生き生きして。 - 四恩醸造 瑞雲(144)
酵母が生き生き 抜栓時に活性化されて 泡まみれになります そんな勢いの良い子は 荒れた味ではなく 繊細で水のよう... - 四恩醸造 ローズ 赤(186)
今夜の家飲みの赤は テーマ② 日本ワインの25 山梨市牧丘町 四恩醸造 ローズ赤2014 ローズシリーズは白、橙を... - 四恩醸造 ローズ 白(198)
8年ぐらい自宅で寝かせてあって、味わい深い感じに。 ほぼオレンジワイン。豚肉ぐらいまで良く合う。 - 四恩醸造 窓辺 クレーレ・淡赤(259)
お久しぶりのクレーレ13! また何かしらのカタチでリリースしてほしい…! - 四恩醸造 ブーケ 橙(16)
ブーケ 2008 - 四恩醸造 窓辺 赤(242)
今夜の家飲みの赤は テーマ② 日本ワインの47 四恩醸造 窓辺赤2010 メルロー主体のナチュールです。 9年前... - 四恩醸造 ローズ ロゼ(193)
なんとまだ四恩醸造のローズが売っていました(゚o゚)/これがラスイチでしたけど。 つよぽん時代の四恩醸造は窓辺しか... - 四恩醸造 クレマチス ロゼ(253)
大晦日 定めなき世の さだめかな 〜井原 西鶴〜 今年も多忙極まりない一年でした。様々なことに感謝して、またこの... - 四恩醸造 クレマチス 橙(354)
マグナム版 パイナップルな感じ。 後味にわずかに豆。 2015年。 - 四恩醸造 ブーケ 赤(6)
帰るところがある。待ってる人がいる。そこに温かい笑顔がある。そんな安心感を与えてくれる丸い雰囲気ワイン。四恩さんの... - 四恩醸造 仄仄 (ほのぼの) 白(69)
しっぽり、深夜にチビチビと。 トロミがあり、だんだん病みつきになる味わい。 - 四恩醸造 夏の陽(148)
とりあえず備忘録。 つよぽんの四恩。 微発砲で甘く、酸は少なめ。 喉に抜けるときに表現できない香り(シナモンかな... - 四恩醸造 ローズ Cuvee Nitta(12)
酸味を弱冠。ベリーのような爽やかな味わい。ローズ! - 四恩醸造 窓辺 淡赤 Cuvee Suzuki(1)
窓辺(淡赤) Cuvee:Suzuki2014 (限定スペシャスキュヴェ) 品 種:マスカットベリーA 100% ... - 四恩醸造 ブーケ 赤 Cuvee Petit²(5)
2012ブーケ赤 - 四恩醸造 ブーケ Revigneron(7)
2月の餃子ワイン~☆ 危うい香りがムンムン! これはラディコングラスですねー! - 四恩醸造 ブーケ クレーレ・淡赤(0)
- 四恩醸造 夏の陽 4023(28)
厚みがある。程よい酸。