北野呂醸造 薫風香 赤

山梨2015ベリーA度数12.5、メルロー、カベルネ。先月のワイナリーツアーで買った一本。澄んだ海老茶色、イチゴの甘い香り、ベリーAのスッキリした酸味と程よいタンニン、ドライで残糖なし。雑味なく澄みきった口当たり。小さなワイナリーで丁寧に作られたワインです。 ２日目、甘い香りが抜けて樽由来のチョコレートを感じる。

2015ワインツーリズムにて。 家族経営な感じでとても素敵でした。

山梨県　　北野呂醸造 薫風香　マスカットベリーA 私好みの　甘～い香りはなく 少しウイスキーみたいな口当たり 明日以降に期待します

「北野呂醸造 ／ 薫風香(くんぷうか) 2010」 山梨県笛吹市一宮町新巻にある家族経営のワイナリー。 品種は、マスカットベリーA、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローのブレンド。 ベリー、ブラックチェリー、パプリカ、樽由来の香り。アタックは、チェリーとプラムとトウモロコシの香り。 アフターは、干し葡萄系の香り、タンニンは思った以上にある感じ。 微かな酸味とドライでさっぱりとしたミディアムボディの辛口でした。 控えめなキャラだけど、絶妙なブレンドが良い感じ。 こういうタイプは、素直にハンバーグや焼き肉、ローストビーフなどの肉料理と一緒に頂きたいです(^.^) #北野呂醸造 #薫風香 #山梨 #笛吹市 #一宮町 #新巻 #ワイナリー #日本ワイン

今日より明日、明後日のほうがよくなってるかと…。

北野呂さんの薫風香（赤）。ベリーA、カベルネ、メルロー、絶妙なアサンブラージュ。おいしい。