北野呂醸造 甲州 シュール・リー

山梨のシュールリー。甲州 さっぱり辛口で飲みやすい。山梨っぽいしっとりした雰囲気。 お刺身とマリアージュ

山梨、笛吹市のワインです！確かに、外国のワインの味とは異なるけれど難しくて言い表せれない…！ さっぱりしてて水みたいだけど、最後にぶどうとアルコール感じます。ソーヴィニオンブランに似てる？

春のワインツーリズムで出会った一本。「風の匂い、土地の旨み」とは言い得ているな～ シュールリーならではのミネラルの凝縮した感じも、柑橘の爽やかさに上手くバランスされてます。丁寧に造られているのが、よく分かる。

甲州 2016 シュール・リー 北野呂醸造

甲州シュールリー。甲州で作るワインとしては割と王道かと思うけど、500本程度しか作ってないみたい。

顔なじみのお店がもうすぐ閉店と聞き、お邪魔してきました。 惜しむ会話がメインとは思っていましたが、やっぱり美味しいワインは飲みたいのです笑 そこで、お店でお勧めしてもらった北野呂醸造の「2016 甲州シュールリー」。 濁りワインのような、白濁した外観。 柑橘系フルーツの香り。 一見、繊細な味わい。 でもその中には果実味がしっかり溶け込み、旨味となって広がってきます。 美味しいワイン。 きっと丁寧に造られてるんだろうなと感じました。

ワインツーリズムで調達してきました！地元ブドウの旨味凝縮です。

梅酒や日本酒に近い味わい。和食にとても合うと思う。

クセがなく飲みやすい。バランスがいい。

北野呂醸造さんの「甲州シュールリー2013」

北野呂ワイナリー 甲州 シュール・リー2013

香りがサビっぽい

フルーティな香り。ライトな口あたり。