北海道ワイン株式会社
北海道ワイン株式会社について
1974年、欧州系ワイン専用ブドウを原料とした、純粋な国産ワインの醸造を目的として会社設立。本社を小樽市におき、小樽市及び樺戸郡浦臼町の直営ブドウ園にてブドウ栽培を開始。最新鋭のミクロフロー、フローテーションシステムを日本で初めて導入、また海外派遣や技術指導員を招聘し技術向上を図っている。北海道の自然と、大切に育てられたブドウや果実を、愛情を込めてありのままに「ワイン」にするため、ワイン造りの基本コンセプトは自然との共存。北海道ワインでは北海道と類似した気候であるドイツをはじめ、世界的な白ワインの銘醸地であるフランス北部のシャンパーニュ地方、アルザス地方などにならい白ワインを主品種に据えている。
北海道ワイン株式会社のワイン一覧
- おたる 初しぼり ナイアガラ 辛口(4)
フレッシュ!おいしい。 - 北海道ワイン Pinot Noir(14)
健忘ログ - 北海道ワイン Otaru Semi Sparkling(1)
スパークリング。予想外に甘すぎず、渋みもなく軽く、おいしかった。 - ニセコ高原ワイン 蔵出し生ワイン バッファロー(1)
ジュースだー - 葡萄作りの匠 北島秀樹 Zweigelt Rebe(2)
ツヴァイゲルトレーべ 香りは甘く綿あめの感じもあるが、 口に含むとしっかりとしたタンニンが感じられる - 北海道ワイン 鶴沼 Traminer(16)
クリスマスイヴは義両親と一緒だったので比較的飲みやすいであろう秘蔵の北海道ワインをチョイス。、しかーし!開栓してコ... - 北海道限定 道民還元 赤 辛口(18)
杏林堂でGET。 - おたる醸造 ナイヤガラ(418)
ナイヤガラの香りと甘みが目立つ - 葡萄作りの匠 北島秀樹 Kerner(222)
甘くも酸っぱくも渋くもない - おたる生ワイン 白 甘口(9)
程よい渋みと甘みがあって、そのあと鼻を透き通るフルーティな香りがよかったです? - おたる醸造 特撰ナイヤガラ(81)
とっても甘口で口当たり爽やか。 - おたる 完熟ナイヤガラ(47)
甘いワインにはプリンがめっちゃあう? - 葡萄作りの匠 北島秀樹 Zweigelt Rebe 木樽熟成(3)
友達いないんで淋しく1人飲み 北海道の赤と言えばツヴァイゲルトレーベ! ケルナーで一気にファンになった北島さんシ... - おたる生ワイン 白 辛口(11)
薫り佳し。味わいは単調。「季節限定」「生詰」表示アリ。 - おたる セイベル9110(1)
国産 おたるワイン♪ - 北海道ワイン 鶴沼 Zweigelt Rebe(12)
秋刀魚にツヴァイゲルト 家にカベルネフランがなかったので。 ずいぶん熟成された感じだったけれど、濃くておいしく飲め... - おたる醸造 ナイヤガラ 辛口(47)
札幌駅のJupiterで購入。 - おたる Müller Thurgau(3)
小樽ワイン。ハーフボトル。寝台特急北斗星の食堂車グラン・シャリオにて - 北海道ワイン 鶴沼 木樽熟成 Weissburgunder(14)
抜栓1週間たつのに、むしろウマい! 樽香はワインに完全に溶け込み、レモンやセージの薫りと、それを支えるシャープな酸... - 北海道 Kerner(293)
北海道物産展で見つけた 北海道ケルナー 2021 香りは弱いけれど、飲むと辛口ライチ味で 甘苦味も良い。 ミネラ...