味わい |
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香り |
ワイン名 | 勝沼醸造 ルージュ樽熟成 |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ) |
スタイル | Red Wine |
2019/05/06
(2010)
タンニン強し。厚みがある。単品だときついので赤肉と合わせたい。
2016/04/10
(2014)
ルージュ樽熟成2014
2015/11/28
(2014)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
勝沼醸造 ルージュ 樽熟成 2014 オフィス全体の飲み会でした…焼肉‼︎ 皆様、赤はこちらのワインをグイグイ頂いてました(笑)こちらのワインはリピになります。以前頂いたVin. 09との比較になますとやはり、まだフレッシュで全ての要素がそれぞれ主張している印象があります。もう少し時を待って頂きたいですね。 〆の冷麺はいつもながら絶品でした(*^^*)
2015/10/03
(2014)
思ってたより辛くてシャープな味わい。
2015/09/12
(2013)
朝霧ジャンボリーGCにて。プレイ後の懇親会。
2015/06/12
(2009)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
勝沼醸造 ルージュ樽熟成 2009 ☆vinica 2年生に昇級しました❗️ これからもマイペース?でアップして参ります。皆様、よろしくお願い致します。 この日は、いつもの焼肉屋の親父さんから熟成ロースがあるよと連絡を頂き… 食べたいー と思いお店へ☻ ワインは、親父さんオススメのルージュ樽熟成09。リピになります(以前のアップはVt.12)。Vt.09でしたので熟成によるまろやかさがとても良い(*^^*) お料理は、A5カルビちょっぴり、金華豚のバラ肉と熟成ロースです。 金華豚は、食べるー と言われ反射的に…は はいっと。出て来て…内心こりゃしまったと思ったのですが…とっても上品な脂でビックリ!あっと言う間に食べてしまいました^^; 本命の熟成ロースは、テカテカとアミノ酸コーティングされてる様な。強火で3分焼いても焦げないんです。旨味凝縮ジャーキーと言った印象。ワインにとってもマッチ‼︎
2015/05/18
(2013)
カベルネとメルロー。 程よいタンニンと酸味。バランスが良い。 私はあまり酸味が強いのは苦手なので、ギリギリかな。 明日以降酸味がまろやかになることを期待。 樽香強め。 いやしかし、もうわざわざ「日本ワイン」という枠で評価する必要ないのかなって思うくらいのレベルにきてると、つくづく思う今日このごろ。
2015/04/30
(2013)
山梨の限定品のワインをバーベキューと頂きました! 珍しい日本ワインだったのですが、酔っ払っい過ぎで味を覚えてないのが残念です!リベンジしないと^ ^
2015/04/23
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
固いのかな。 しばらく待ったほうが良いのかな(;・ω・)
2015/02/23
(2013)
友人からいただいたもの♪ 美味しい❤︎
2014/11/15
(2012)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
勝沼醸造 ルージュ樽熟成 2012 樽熟とバランスのよいアッサンブラージュワイン♪ 和食とも良く合いますよ☻
2013/12/22
(1998)
熟成された味わい。 日本のだからと、飲むのを控えていたワイン。リコルクが要りそうな気配なので、飲んでみたら、とっても美味しかった(^o^)/
2022/01/10
2020/10/29
(2000)
2017/07/05
(2002)
2017/06/25
(2002)
2016/10/18
(2013)
2015/06/04
(2013)
2015/03/14
(2013)
2015/02/14
(2009)
2015/02/02
(2009)
2014/07/31
(2012)