勝沼醸造 クラシック 白

梅、プラム、香味野菜。おかゆに梅干し乗せて食べた香りを思い出した。鮪の漬けに合う。

実家に帰りました。 何故か甲州が飲みたくなり、お値段も税抜1,300円頃と手頃でしたので購入。

単体では、、という感じでしたが鍋との相性良い

勝沼醸造さんのクラシックは、インパクトのあるエチケットが印象的で覚えてました。でも手に取らないタイプ（笑）素直な柑橘系の甲州で、いいかも。

日本　山梨　白

色は、少しオレンジっぽいイエロー。 香りは、柑橘類、ニュートラル。少し苦味あり

静岡の街中で山梨の物産展があったので覗いて購入しました。 安いね。そして美味しい。 ペールがかった桃色の感じる なのに超純水のように澄み渡ってきれいな濃い目の真珠色 さらっと粘性もなく、 ドライ目だけど桃のような果実実と、ほのかな熟れたアルコール感あり、 オレンジやゆずのような爽やかなかんきつの印象を感じながらも ジュースのような甘さを比較的強く感じる ビー玉のような落ち着いてまとまりのある色香が心地よい 見た目より酸味あり、清さのあり奥ゆかしい酸味が冬の雪に包まれていくようである ミネラルとかというよりは葡萄そのものの温かみ、 果実ぽさ強い。やわらかく暖かい。 暖かい、おなべとかと一緒に飲みたいって思った 家庭的でやわらかい　 味わいはやや軽めのソフトに豊か。やさしくふくよかな酸味。 芳醇でやわらかくいながらもバランスとしてはまろやかに丁寧にスリムに仕上がっている。 短い余韻が食欲にアクセントをかけてよい。 言っておきますが、焼き牡蠣には、最高です。 そしてきっと焼きの川魚には、きっとこの世の宝です。

やはり和食に合う、勝沼醸造。豚しゃぶにもしょうがにも、ある意味欧州ワインで実現できないぶどう酒のニュアンス。

スッキリとした辛口ワイン！どんな料理にもあう一本でした。

過去ワイン白(^^) 今年のお正月。

ゆく年くる年… 山梨県石和温泉で甲州ワイン。 常温でも美味しい！

日本ワイン好きなんだよなぁ〜 冷え冷えでうまし。 あっさりだなあ。 お腹いっぱい！

毎週買うやつ

勝沼さんの甲州♪

勝沼醸造のワインは何度も頂いていますが、この"クラシック"は初めて。 柑橘系のアロマがはっきり感じられます。ボディーもしっかり。甲州の特徴であるほのかな苦味もあります。 薄味の和食よりも、鯖の味噌煮や豚の生姜焼きのような、味のはっきりした和食に合うと思います。

甘味の少ない印象だったと記憶してます。

日本が誇る甲州。 お安いのに旨い☆彡

久々に純和風な夕飯。焼魚とお野菜の煮物といぶりがっこと。合わないことはもちろんないがやや酸がたっており、私的に甲州はもっと穏やかで主張せずミネラリーな方が好きだったりするのでやや低めの評価に。それより本日のテーマはトライタングラスとの飲み比べ。グラスのみための透明度や脚の細さは完璧。味の感じはやや曖昧になるが、これはグラス形状のカーブの違いによるものな気もするし、屋外使用が前提なので特に気にならないと思う。薄いグラスに慣れているので口元にあてると分厚いとか、角がたっているとか、よくみると継ぎ目があるとか、そういうことも色々あるが、そんなことはご愛嬌。何よりこの見た目のクオリティで、イキフンバッチリ、安い、壊れないなんて最高だと思う。2017年上半期のマイベストバイに決定！笑

辛口だけど、フルーティー。 日本のよき白の味。 お正月風の料理と。

少し甘さがあるが、すっきりしている 後味は日本酒のように上品な香りが残る

勝沼一升瓶ワイン！がぶ飲みしちゃう！

甲州100%‼すっきり飲みやすい‼美味い‼

今日のワイン 勝沼酒造 クラッシック 白 NV です！

近所のスーパーで普通に買えるようになったことが嬉しい！甲州を思いっきり味わえるデイリーワインの逸品です。

目黒さんセレクト。 差し入れでいただいた。 癖のない香りで、キリッと辛口。

貰い物。辛口って書いてあるけど、普通ぽぃ

甲州100%、すっきり辛口。

最近、サラッと感が個人的に流行りなので、好きです。これ(^○^) 単一の年の葡萄を使ってる方が、なんとなく良いと思ってましたが、違うんですね(￣▽￣) 人それぞれ、その時々、その日の気分・・ そんな状況に合うものがあるんですね。 そんなことがわかったワインでした。

一升瓶ワイン～