勝沼醸造 アルガーノ ゴッタシデロシオ

☆2.7

甘いけど、たっぷりとした旨み。酸もありバランス良し。熟成感も出ているが、長く保たれそうなコシの強さ、しなやかさのある良品。

勝沼醸造。 色々と扱っていますね。 勝沼醸造というと、レモンやグレープフルーツのような綺麗な酸をイメージしますが、此方は打って変わって、蜂蜜のような甘やかな香りと余韻。 本当に甲州葡萄！？と疑ってしまいましたが、ラベルを見たら本当に甲州でした。 勝沼醸造の新しい部分を体験出来ました。

土曜ランチ。 Adega Vinicola d’Aruga Gotas de Rocio 2016 軽やかでまろやな甘さ。 桃、酵母、蜂蜜。

職場で試飲 勝沼醸造の甘口甲州 なるほど、冷凍果汁仕込みにより水分を除去してアルコール10％の甘口に仕立てたようです 裏エチケットに書かれているように、柑橘風味は酢橘やグレープフルーツというよりは、みかん 酸は穏やか 軽快な甘口ワインで、後半程よい苦味により引き締まるため、甘酢を使った料理に合うのではないかと想像

甘く、和食の前菜に合わせれるポテンシャルがある、 渋みはなく 採用あり

アルガーノ ゴッタシデロシオ 甲州100% やや甘口、と記載されているが、 かなり甘口、でもすっきり

『酒の秋山』さんから画像お借りします 勝沼醸造さんにて、テイスティングいたしました。 口当たりは甘口でしたが、喉越しの後はスッキリした味わいで、6種テイスティングセットの中で1番好みでした。

ワインツーリズム山梨2018

甘い系です。おつまみなしで、ゆっくり飲みたい感じです。

甲州なら一番の造り手だと思う勝沼醸造の甘口。今回はインドカレーの辛さを上手く丸めてくれた。ワイナリーで教えてもらったソース系(例えばお好み焼き)とのマリアージュも過去に試したらなかなか。青みがかった中程度のイエロー、やや甘口、中程度の穏やかな酸、アルコール度数は低めでライトボディ、余韻は短い。たまにはこういう甘口もホッとする。

今年も去年と変わらずナンバーワン甘口白?美味すぎてグビグビいっちゃう。

たまにはやや甘口の甲州。葡萄本来のの柔らかい甘みとジューシーさを感じる。香りも爽やか。

勝沼醸造アルガーノ6本＋1本で10000円のうちの1本

超甘口。

勝沼醸造アルガーノ6本＋1本で10000円のうちの1本

アルガーノシリーズもあと少しになってきました。甘口のこちらは、山芋の蒸し物と大根の鶏そぼろ餡かけに合わせました。後味スッキリな上品な甘さが、和食の出汁に合いますね♪

2016年 お屠蘇がわりに、甘めの白。さっぱりとした甘めで美味しい。

勝沼醸造、テイスティング⑥。 甘うまでした。

甘口！初めて。 蜜のような味

甘い！

お久しぶりっこ、勝沼醸造！

ボシケと同系統の香り。 かなり甘口なので好き嫌い激しい。