共栄堂 K21FY_AK

久しぶりに開けてみました 共栄堂K21FY_AK 注いだ瞬間、シュワシュワーっと泡が∑(ﾟДﾟ) 微発泡の赤です♪ 赤いベリーや柘榴の香りと旨み 少し、ほんの少しの火薬と柑橘 最高です さながら小さな滝の水 そんなイメージ これは素晴らしい

vinicaでよく見かけるものの普段の行動範囲で売ってないからか、飲んだことなかったやつ。身体に染み込む系。初日は少し還元っぽさを感じたけど2日目以降はひたすらやさしい液体。

土用の丑の日はつよぽんを❣️ やっとmasa44さんの連鎖が出来ました〜 ヤダァ！！！ めっちゃシュワってる‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥ おいちーーーーーーーーー おいちぃが過ぎます奥さんw 肝焼きには負けてましたが 蒲焼にはそれなりに合います。 でももう そんなことはどぉでもイイくらい美味しいので キュートなつよぽんをあっという間に空に、、、 朝一から浴衣を着て京都に山寺へ行っていたので 飲み干した後は気絶するパターン。 後半の写真は その山寺さんのショットですꕤ*｡ﾟ (๑´ㅂ`๑)

山梨県 共栄堂 K21FY_AK 微発泡 めちゃくちゃ美味しい！ 本当に美味しいと思います。 多分好きなタイプなんだろうけど フルーティー。 安くて素晴らしいと思う。 こんなワインをいつも 味わっていたい。

暑くて麦酒に手が出てしまう一週間でした（笑）ライトボディの赤も飲みたくなって、共栄堂をオープン。 K21FYの白を開けて間もなかったですが、もう思考回路が停止してます（笑） このボトルは、3日目になってもまだシュワってました。まぁ爽やかでいいのですが、これは発泡してない方が好きなんですよね。個体差か、再発酵してるのか…^^;

共栄堂にしては想定内の、甘い香りのベイリーA（主体だと思う）

こちょー！ はあい、共栄堂味！ていうか室伏ワイナリー味!? もう、ごっくんごっくん飲んでしまう、大変よ。何て言うかな、生活の一部に自然に入り込んでくるのよね。 う ば た ま

飲みやすい フルーティー！ 微炭酸 室伏ワイナリーいい！

共栄堂 K21FY_AK 抜栓直後のグラスに貼り付く微微発泡 軽やかなイチゴ風味のコットンキャンディ 柘榴やツツジのお花の蜜 飲み進んで濁りの旨味 最後のカリカリも(*´꒳`*)ﾀﾞｲｽｷ お供 身欠き鰊を赤ワイン炊き、サツマイモ添え まるごと ブロッコリーの卵あんかけ

山梨県山梨市 マスカット・ベリーＡ 2021年 淡く優しく瑞々しいですね〜 キャンディ香やブルーベリーガムの香りがクッキリと(^ ^) ブドウの生感？ 飲んでるとベリーAがたわわに実ってるのを想像しちゃいます。 渋みはほぼ無いので今飲んでバッチリ！ と言うか、あまり寝かせるデザインではないのかな！？ 5日くらいかけて飲んだのですが、先日飲んだDDとは違って日持ちしたのはサプライズでした！ 初夏の夕暮れなんかに冷やし目でキュッと飲むのが気分♪

淡い、いちごのようなフルーティな香りと甘み。 しっかり渋みもあって美味しいですね。

盆ケンさんに(イチゴ大福も含め)連鎖!! K21FYは、これまでにDD(橙)とSR(白)はいただいてきたものの、AK(赤)はまだ試しておりませんでしたところに、盆ケンさんのいつもの楽しげなポストがアップされているのを出勤途中の電車のなかで拝見してウズウズ…ウズウズ…(*^。^*) ｸｲｼﾝﾎﾞﾝ ｸｲｰｰﾝ 帰りに、ちょっと寄り道しまして、無事AKとイチゴ大福をGET!!└( ﾟ∀ﾟ)┘ﾔｯﾎｲ!! は～い、ツヨポンのイチゴテイストなAKさん、このK21FYヴィンテージはやはりどれも共通してテイストに優しさがあってとても出来が良いですね♪ 実は、これまでツヨポンシリーズではAKはDDやSRと比べるとそれほど好みでは無かったものの、今回のAKは酸は抑え気味でイチゴキャンディーのような芳香と飲み口ながら、甘ったるさは無くしっかりとしたドライな造りで、私のストライクゾーンにガッツリ入っておりますw 川崎・横浜で複数店舗を構えていらっしゃる美味なる和菓子匠・末広庵さんのイチゴ大福も久しぶりに満喫出来、気分転換にバッチリでした♪(o^-')b ! 盆ケンさん、素敵なポストありがとうございました。 ご馳走さまでした。

こちょ！こちょ！こちょーーぅ♡ (≧∇≦)ｷｬｯｷｬ ｷｬｯｷｬ 春の夢♪浮かれ気分で 胡蝶の赤♪ 体に優しいワインが好きですｻﾝが言われた通り、イチゴ大福に合い過ぎです～♡ 晴れの国、津山は「くらや」さんのイチゴ大福♪あのB'zの稲葉ｻﾝのおにーさんが社長さんをされている和菓子屋です♪ ウルトラ！蝶ル！ 超美味ーーっ♡ 明るいルビー色♪甘やかなストロベリーや優しい酵母の香り。口に含めばピリピリ感♪グラスのフチをよ～く見るとわずかに発泡しています♪ マリアージュの目的はイチゴ大福だったので、食事は何と合わせたら良いでしょう？ この日の晩御飯は、塩鮭の焼いたんと金平ごぼう、ブロッコリーのおひたし、鶏の手羽中の唐揚げ♪白ご飯も食べながらワインもいただきました(笑) 合わせるものを難しく考えなくても毎日の食卓に寄り添ってくれるのが共栄堂さんワインの良いところですね♪ 小林ｻﾝは温度変化を楽しみながら、単体で楽しむのも良いと言われてます♪ 空気がまだ冷たい田舎の青空。庭の桜のつぼみが徐々に膨らみつつありました♪ この枝にあの満開の桜が♡と想像するだけでワクワクします♪ ああ、このワイン、きっと桜餅にも合～↑う～↑(ザキヤマ風で、笑笑) (*^。^*) ｸｲｼﾝﾎﾞﾝ ｸｲｰｰﾝ

さて、月が変わりました。 なので共栄堂ですね。今年4本目ですな。 ちょっと調子に乗りすぎです。 AKは、2週間ほど前にも飲んだけど、今日のはちと違う。 ピチピチでつ。 綺麗に撮れてないけど2枚目の写真で泡が結構写ってます。 不思議ー、なんで微発泡なんだろうか？ 前回飲んだ時より、愛らしいイチゴはそのままに柘榴感とヨーグルト感が増したような。 全く俺には無縁だけど、明日はひな祭り。 キュートな共栄堂は、明日のために残さなきゃ（なんのこっちゃ） からの翌日 グビグビ行ける共栄堂の真骨頂は、翌日からなのだ。 ピチピチも少しだけ残り、ちょっとだけ昨日と違う顔を見せてくれる。 あー、いつも思うけど、もうすぐなくなる。 でも、俺は知っている。 最後の一杯、つまりびんぞこが1番うまいことを

楽しい楽しい31連休♪...(Nori81さん調です) 退職前の有休消化で1ヶ月まるっぽ休み 予定はまったくな〜〜し‼︎ 時節柄、海外旅行は憚れるし 夫婦で温泉でも行くとするか‼︎ この場を借りて言いたいのは ワインがらみの予定が皆無なことです。 誰でもいいから誘っておくれやっしゃ〜〜(^^) 連休初日は共栄堂でスタートです 相変わらずおいしいですね 満足できました。

共栄堂 K21FY_AK。

衝撃。橙買ったと思ってたら間違って赤だった。 これはミディアムというよりライトかな。こんな淡い赤は初めて飲んだ。共栄堂初心者あるある？ ロゼにも近いような、ほのかな甘さで赤苦手な人も飲みやすいかも。アルコール低いかな？ごくごく飲める。 面白いけど赤にはもう少し飲みごたえを求めてしまう。 サーモンマリネとかにすごく合いそうだ。 あれ全部赤なのかなー 明日DD買い足しにいくか。

冷やして飲むのがいい

ビニカで皆さんが共栄堂さんを飲み始められたのを見て、あわてて買いに行く私。(笑) それでも間に合う、のんびりした街(^w^) K21FYのAK (赤)。マスカットベーリーA100%だそうで、ブラインドで飲むとピノと似てる部分があると聞いてひとつ前のローガンピノと比べてみましたが、この2本は性格が違いすぎて間違えようがありませんでした(笑) 凄く明るい、かなりピンク寄りの色。薄い濁り 。イーストの香りが、パン生地を捏ねてる途中くらいのボリュームで。。あれっ、これイースト香と言うより豆の缶詰めに似てるかも？ これが「豆ってる」というやつでしょうか( *ﾟAﾟ) 嫌な程ではないのでそのまま飲んでいると、少しづつ和風の赤い果実感が。だいだい、すももの熟れた赤い部分、梅とかプラムみたいな。 そしてニッキ、シナモンじゃなくニッキ。 味、甘酸っぱい系の美味しさ。山に生えてる赤い実、食べたこと無いけどヤマグミ的な印象かな？ 料理は今回、梅がいちばんしっくり来て、ちょうど実家の母からもらってきていたイワシの梅煮が相性良しでした。後口にフワッと残る青魚独特の風味を、このワインが綺麗におさめてくれる感じでした。 共栄堂さんはDDもあるのでそのうち開けたいと思います(*^^*) 最後おまけ写真2個、良くできたカマボコと、そのまま飲んではいけないペットボトルの自販機(笑) 追記： 小瓶で2週間以上保存したものを久々に。グラスに注ぐと小さな気泡、梅感が強くなり、いよいよ梅との相性がバツグンに。 梅干しをアテに飲むという、日本酒の様な楽しみ方ができました。(*^^*)

胡蝶之夢。 夢であった決勝に進出、おめでとう、そしてありがとう！！！ もう俺に彼女たちは天使に見える。 いや、天使で間違いない。 カーリング女子決勝はいよいよ明日！ 本当はマラソン大会に出るつもりだったのに、朝10時からといふではないか！ そんなもん、大会はトーゼンのDNSで明日はモニターの前に正座して見よう。 なので共栄堂だ。 今月、調子に乗って2本目は赤。 いつもながら甘くない梅シロップと白っぽい果実を残したイチゴ。 何故だろう、共栄堂の赤には、とってもチャーミングに思える。 そう、彼女たちの天使のように ふふふ 詩人だ(￣▽￣) お供は、共栄堂より数段希少な日本ワインの抽選についてた生チョコ。 すげー濃厚で、共栄堂では太刀打ちできんかった。 ま、美味けりゃよし

やはり妻は白が好きなのだそう。でもここのは赤も白に近い味わい。マセラシオン・カルボニック？

前菜と一緒にいただく一杯目の軽めのグラスワインにいいですね

ベリーの果実味たっぷり！ ベリーAらしいワイン！

ほんとにコスパ良いワイン

共栄堂AK21 これは素晴らしいですね 美しいガーネット ジューシーなフランボワーズに苺、さくらんぼ 少しのブラックベリーにザクロ、レモンを少々 火薬と火打ち石がふわりと香ります 微発砲で大人のファンタみたいな高級微炭酸飲料です(笑) キンキンに冷やした状態で飲むこのワインは暗闇に散る火花、それも火打ち石を使った時に出るあの火花を思い出させてくれたワイン 静謐な空間をイメージさせられます 冬の空の下 家族で打ち上げる花火 静かな、乙なひと時の団欒 そんなイメージ 今回の水は冬の池の水のイメージですね 恐らく、温度が上がると変わってくるのでしょうが(^^;しかし、これくらい冷やして飲むのが好きですね vinica400ポスト達成致しましたm(_ _)m いつも見てくださる皆様、ありがとうございます♪ これからもコツコツと続けていきたいと思いますのでよろしくお願いします(^^)

サッカー日本代表がいい仕事してくれたので酒が進む。フォンシプレがサクッと空いて、共栄堂赤を開ける。うーん、これこれ。フォンシプレより千円安いのにこの美味さ。あー、買い占めたい！

橙に引き続き、共栄堂さんの赤。 こちらもジュワーっと、豊かな酸味。微発泡。

共栄堂さんの今年のキュヴェ！ 淡い色づきのルビーレッド まだ硬めのイチゴやサワーチェリーの甘酸っぱい爽やかな香り。酵母、ナツメグ、若干の動物的ニュアンス。 口当たりは軽やかでピチピチとした粒が弾けるような酸味。 タンニンはサラサラとしていて非常に飲みやすい。 するする飲める美味いやつです。価格帯を考えると大満足！ 業務スーパーでワインに合いそうなものを見つけました。これはボジョレーやラングドックのワインとか良さそうですね?

No827 外観は薄いワインレッド、縁は明るい 粘性はやや強く、筋がグラスをゆっくり落ちる 香りは可愛く、甘酸っぱいサクランボ、プラム 味わいはアタックはキリッとして、薄甘さがあり、ドロップ感で懐かしい

今回は 冷えすぎだと…と思って早めの出したら ちょっとだけ あたためすぎた…(ﾉД`) でも どの温度でも 美味しい！