共栄堂 K20FY_SR
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | 共栄堂 K20FY_SR |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Yamanashi |
| 生産者 | |
| 品種 | Delaware (デラウェア), Koshu (甲州) |
| スタイル | White Wine |
口コミ38件
2022/12/14
最新ヴィンテージをお飲みの皆さまのpostを 羨ましげに指をくわえて拝見しながら、 独りの晩酌つよぽんです。 もの凄い石鹸香！ そもそもこちらの20を飲んでいないことに 気付いていませんでした。 床置きワインがまだ111本あることを知ったので 今年のつよぽんは諦めようと思います。 絶対美味しいに決まってるんだから( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )
2022/04/10
(2020)
価格：1,500円（ボトル / ショップ）
No906 外観は透き通ったレモン色、輝いている 粘性は強く、筋が力強くグラスにへばり付く 香りは力強さがあり、焦げ臭、貝殻、パイナップル、主張してくる 味わいはアタックは、苦味が全面にあり、ねっとりした甘さと酸味、活力を感じるワイン
2021/10/04
共栄堂 K20FY_SR 週末は贅沢に共栄堂白、ロゼ 、橙の3本開け♪ まずは白の感想から 綺麗なイエローに開けたてのプチプチ 金柑や夏蜜柑の和柑橘 クチナシの花の透明な甘いアロマの奥に スパイシーなスターアニス 皆様のポストで拝見したとおり 2日目の美味しさといったら！ まろやかさがさな果実がグッとあふれて しっとりと吸い付く様な(?)口あたり 美味しい♡ 栗をたくさん頂いたので たっぷりいれて栗ごふぁん♡ ワカメと豆腐の中華スープ
2021/10/03
(2020)
少し前に飲んだワイン。 やっぱり共栄堂の白は美味しい。
2021/09/24
(2020)
ようこそ、日盆美術館へ 「Passo a passo」(ﾊﾟｯｿ ｱ ﾊﾟｯｿ) ＝「一歩一歩」※イタリア語 ワインもアートも生活を豊かにしてくれるもの…。 エチケットを小さなキャンバスと考えている共栄堂さん♪ 昨年の冬にリリースのワインに共通のエチケットは、書作家 松尾治 氏の作品です！ 海辺の写真からインスピレーションを受け、淡墨と濃墨で「一」の文字を表現。 彼がこの作品の最も大切なポイントとしているのは、上下に書かれた「一」の文字の間の白の部分だそうです?! その美しく白いすき間に何を表現したのか、ワインを飲みながら考えを巡らすのも面白そうです♪ さて、リリースから半年以上経ち、そろそろと思っていた時、まるでこちらのエチケットを想わせる空に遭遇…！ 飲み頃の合図ですね！盆解！(笑) 橙の絞り汁のような色合い。 少し慣れない洒落た香水のような香りがします♪ 味わいも香りもベースには和柑橘がありますが、DD程は和風ではないようです！ 日を置くごとに香りと味わいがしっくりきて、良くなっていきます♪ 初日は、造り手さんの「野菜よりは魚や肉にバルサミコソースをかけたい」とのお勧めを参考に“ポークソテー バルサミコソース”で。 …ちょっと食べ物の方が勝ってしまったような(笑) そこで２日目はvinicaを参考に、体に優しいワインが好きですｻﾝ ポストから「これを飲んで食べたくなった」(笑)と言われていた“水餃子”を、YDｻﾝ ポストから“もずく酢”をチョイス♪他にも合いそうなものを買って♪ 私には２日目のペアリングの方がしっくり来たように思いました♪ vinica情報ｻﾏｻﾏです(笑) あっ!!すこーんとボケるの忘れてました!!Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ) 「Nosso a Nosso」(ﾉｯｿ ｱ ﾉｯｿ) ＝「ゆっくり ゆっくり」※盆語 これからものっそのっそマイペースで歩みを進めていきまーす！ (σ≧▽≦)σ ﾉｯｿ ｱ ﾉｯｿ♪
2021/07/07
(2020)
やっぱり美味しいよね、共栄堂。 熟成させてみたい気もするけど、気がつけば開けている共栄堂。 もっとお値段高かったら、きっともったいなくてセラー行きであろう共栄堂。 だけどこの価格でこのお味だから大好き共栄堂。
2021/06/06
(2020)
待ち侘びていた 君を楽しめる日を 購入から半年 キチンと寝かせました 白や黄色のフルーツ 白桃、黄桃、ライチにパッションフルーツ、梨にレモン、クレオパトラ(黄メロン) その甘い香りの上澄みを 優しい雪解け水に溶かしこむ ただただ幸福 このやや緑がかった黄色のワインは 春先の雪山をイメージする ややオイリーでミネラル感もあり素晴らしい
2021/06/05
(2020)
共栄堂の新しい白を飲むつもりか、セラーから間違って取ってしまい、飲み終わってから気が付いた? これは寝かせてみようと思っていたのに～。 共栄堂の白、本当に大好き。
2021/05/23
(2020)
日曜日の焼き焼きタイム、共栄堂のK20FY_SRです。実は昨夜開けたのですが、1/3飲んでキャリーしたもの。驚くほどに変化してました。 オイリーでメロン、bowのニュアンスも感じましたが、これはムロンドブルゴーニュかと思うようなブランです。しばらく置いて良かったな〜(^^) あ、何度でも言いますが、私は日本ワインが大好きです（笑）
2021/05/18
(2020)
価格：1,050円（ボトル / ショップ）
山梨の共栄堂さんのK20FY_SR デラウェアと甲州のブレンド 輝きのある綺麗なイエロー まだ若いので開けたてはややプチプチ感もあります 金柑などの和柑橘な香りに上品なシナモンや八角のスパイシーさ 10.5%の度数らしい爽やかな飲み心地ながら味の深みもありシンプルに美味しい♪ デラウェアらしさは良い意味であまりなく（笑）キレイめな白ワインになってますね！ 今日の一品目の沖縄の生もずくに合う繊細さや、作ってくれたネギのナムルや牛タンカルビの脂をキレイに流してくれる感じにも合いスルスル頂けます^_^ メインのクラシタ肉には昨夜のローヌの残りを！ 2日目で予想通りにさらに滑らかさと余韻の長さが増しよく合います♪ 現在、YDバーではアルゼンチンのマルベックロゼ、共栄堂の白、マキコレのローヌ赤が開いてますがあなたはどれが飲みたいですか？ それぞれ一杯（100ml）で入手価格からロゼは100円、白は150円、赤は200円で提供できます！笑
2021/05/13
(2020)
なんと、今年に入ってから5本目の共栄堂。 ちとワンパターン過ぎる！かと思いきや、イヤイヤいや、今日はSRだじょ。 ふふふ、希少なのだ DDより果実味が濃い！ そして果皮の苦味がないせいか共栄堂の特徴とも言える（勝手に言ってるだけだけど(^^)）少しの苦味もないかな。 じんわりとした旨さは相変わらずだけど、この濃さがよいぞ。 さすが共栄堂、俺の共栄堂、やっぱり共栄堂。 さて、これだけ宣伝したので最近リリースされたらしい共栄堂、うちに送ってきてくんねーかな（≧∇≦） 2日目 少しだけシナモンとか八角。 果実の凝縮感は変わらず。 今気づいたけど、要冷蔵なんだ。 セラーじゃなく冷蔵庫なのだな。 なのでワインショップではビールの隣とかに置いてあんのね 3日目 シナモン、八角、グレープフルーツって感じ。 ちと酸っぱっさが勝りすぎかな。 なので少し減点
2021/04/18
(2020)
共栄堂の白です 桜の咲く頃に飲んで下さいと言われて 律儀に言いつけを守って飲みます 何がどう変わったのかわかりません 八朔やみかんの印象 和風なワインですね それが魅力でもあり 物足りなくもあります(^^)
2021/02/16
(2020)
価格：1,650円（ボトル / ショップ）
あら？ フランスっぽい香り！ DDに比べると和の雰囲気がとても少ないような。 でも、 デラウェア!？ 全くわかりません…日本のワイン？…（笑） カンパチの刺身や鍋とも合うんですが、なぜか餃子が食べたくなるのはどうして？（笑） この価格でもナチュラル感がしっかりあって！ 本当に楽しませてくれますね。 感謝！感謝！
2021/01/15
(2020)
2本購入して、1本は寝かせておくつもりだったけど、我慢出来ずに飲んでしまった。 本当に美味しい。
2021/01/03
購入直後に飲んだ、DDより色味が濃い気がします。 味わいも濃いというか、深いかな？
2021/01/03
(2020)
もみじおろしポン酢によく合いました 笑 たまたまもう一本ゲットできたので、半年寝かせるつもりが、開けてしまった。。笑
2020/12/22
(2020)
林檎の果肉、洋梨、少し未熟な白桃 いつもより少し酸味があるような？ SRもいつも通り優しく美味しい♪
2020/12/22
(2020)
共栄堂の白。 白は初めて飲んだけど、凄く美味しかった。 橙よりも好きかも。
2020/12/20
(2020)
これは美味しい 凄く甘いバニラの香 味わいは洋梨のよう、チョッとスパイシー もう一本欲しい
2020/12/14
珈琲牛乳のニュアンスはてっきりMBA由来と思っていたが、この白からも強く感じる。不思議だ。 今までの白とは違う面白さがある。個人的に、FYシリーズが最も好き
2020/12/13
(2020)
娘が焼いたカボチャのクッキー キューブシュー(四角いシュークリーム) 豚バラと焼き手羽先とキャベツのとんこつ鍋 と共に
2020/12/12
(2020)
この内容で1500円は素晴らしいです。 橙に近いような？
2020/12/06
(2020)
小ぶりのハウスみかん。とのこと。確かに。 1,500円！ありがとうございます！
2022/02/26
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
2021/12/30
(2020)
2021/10/26
(2020)
2021/09/04
(2020)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
2021/07/11
(2020)
2021/06/11
2021/01/27
(2020)
