共栄堂 K20FY_RZ

共栄堂のk20fk rz マスカットベリーA、巨峰、甲州を使用したロゼワインになります←この2020年ロゼの投稿の中では一番古いものになります オレンジとピンクの間みたいな色合い ストロベリーやサクランボにレモンの柑橘、乳製品ぽさもありますね 程良い旨味を伴った滑らかな飲み心地 先日の19年のオレンジ同様にこちらもあまり冷やし過ぎない方が果実味しっかりで美味しい♪ 豚肩ロースの寄せ鍋に合いました(^^) 今回、オークションで20年のロゼ、飲んだ19年のオレンジ、18年のオレンジ、19年の赤を入手しました バックヴィンテージ＝古いのイメージからか誰も買わなかったので全部ワンコインくらいで落札（共栄堂さんの熟成したのなんてなかなか手に入らないのに） スクリューキャップのおかげもあってかどれも状態は良い感じで美味しく頂けてます♪

新作も出ていますが、ここはこちらをオープン 共栄堂K20FY_RZ 久しぶりに開栓 ほんの僅かですが、泡が残っています 透き通るロゼの美しさ ほんのり琥珀を帯びたロゼは美しい夕焼けが溶け込んだよう 香りは落ち着いていますが、ラズベリーとレモンの皮、さくらんぼ、フルーツトマトの落ち着いたアロマが感じられます 茜色に染まる湖 そのほとりで、沈みゆく時間を眺めながら きっとそんな時によく似合う 今は無き、何か大切なものを思い出しながら 久しぶりに飲みました、ラスト一本です(笑) 急に今だと思って空けてしまいました とろりとした飲み口はそのまま、果実味がかなり落ち着いており、最後はフルーツトマトのニュアンスが強くなりました これ以上の熟成に耐えるかは微妙なところですが、3年経っても素晴らしいワインでした 二日目 スクリューキャップにて冷蔵庫 色合いは濃く深い鮮やかな紅に変化 ラズベリーとストロベリーのフレッシュさが力強く復活 なんということでしょう 昨日は14℃で飲みはじめたので温度による差もあるのでしょうが、信じられないくらい復活しています 夕焼けに染まる通り、駄菓子屋で遊んでくれた年上のお姉さん 帰り際にくれた梅味のキャンディの小梅 ちょっと切ない甘酸っぱさを感じたワイン こんなに変わるとは！

昨日はmamikoさんとリモート飲みで 同じつよぽんを楽しみました♡ 前回の東京魔女会でmamikoさんから 譲り受けたつよぽんです٩(๛ ̆ 3 ̆)۶♥︎ 昨年飲んだコメントより、 乳酸が増していたと思います✨ まるでイチゴの乳酸菌飲料のような、、、 床置きワインについてとか、 色々と楽しくお喋りしながらゆっくりいただき ましたがやはり、 つよぽんは強くて美味しい❣️ という結論に至りましたw

6本目は共栄堂のロゼ。これもちょっと時間置いてるのでまろやかでマイウー。

No815 外観は淡い茜色、輝いている 粘性はやや強く、グラスを筋がゆっくり流れ落ちる 香りはチャーミングで、甘い飴玉、ザクロ、桃の柔らかさ 味わいはアタックは、優しく、水飴の甘さ、流れる感じで、スルスルいけるワイン

共栄堂 K20FY_RZ 3本開け、お次はロゼ わぁ！麗しのベリーのアロマ もぎたての葡萄や酵母 しっかりした果実味とバランス良い酸味 チャーミングな美味しさ♡ 柿生ハム ポテトのクルクル揚げ 土曜日は富野由悠季展に行きました！ 情報量の多さを処理しきれず(笑)

共栄堂のK20FY_RZ 日本、山梨 マスカットベリーA、巨峰、甲州 赤系ベリーや生葡萄、酵母の香り。チャーミングな果実味、バランスの良い酸味、しっかりした旨味。 mamikoさんのお声掛けでまゆとぴの皆様と共同購入させて頂いた共栄堂さんのワインを開けました(^^) アルコール低めなのでスイスイ飲めます♫ キノコのサワークリーム煮や茄子とズッキーニのローズマリー炒めなどをつまみながら(*^^*)

もう味わいについて書く必要はあるまい。 今年7本目の共栄堂、3本目の20FY-RZ さて、共栄堂、去年から飲み始め、年に３回のリリースがあると知った。 収穫の早い順にbAK、AK、FY。 でも、リリースの順はAK、FY、bAK。 値段はFYが1500円、他の2種が1900円。 よくわからん！ 熟成させてる方がお値段がお高いわけでもなく、収穫の早い方がリリースも早いわけでもない。 そして味の違いもよくわからん！（DDとRZの違いはわかります（≧∇≦）） 世の中では、日本酒のような漢字のエチケットになった20bAKがリリースされてあちこちで飲まれているようだがやはり天邪鬼な俺は20FY-RZだ！ とか思って取り出したらエチケットか破れてしまったよ。 明日に残して味の変化を楽しみますぜぃ からの翌日 香りはたたないけど、キンキンに冷えたのも美味い。 ただ盲信すぎるのも良くないので記載すると温度が上がってからは、薄く感じ酸味のある梅＋ブドウジュースっぽい

キュートで甘やかなMBA&巨峰そして後味キレ長の甲州。甲州は書いてないと入ってるか分かりましぇん。。 つよぽんマジックで味がまとまり...寝かし足りないのかまだ安定はしてない気がしますが...手作り餃子パーティー(初)に開けて良かった＼(^ω^)／ 四恩さんの時のクレマチスを思い出しました！

なるほど〜 イチゴ綿アメ感全開です！ 品種：マスカットベリーA、巨峰、甲州

赤坂離宮飲茶セットと。深みのあるピンク色が印象的なワイン。香りは非常に弱い。ガブ飲みできそうな日本的なジュースでお醤油ものに合いそう(^^) 妥当なお値段が好印象(o^-')b

日本ワインが続きます 夫婦それぞれに夜まで出かける用があったため、夕食は家で、冷奴、竹の子とがんもの煮物、牛もつ煮、羊肉のちまきなどを 飲みやすいワインがいいなと思い、こちらを ストロベリーキャンディのほのかな香り、リンゴや白桃 優しくて、旨い、癒し系 あっという間に完飲 最後の写真はFBに9年前の投稿として出てきたもの ホームオフィス⁈笑笑

大好きな共栄堂。 RZは初めて飲んだ。 橙や白のほうがやっぱり好き。

やってしまった… 2回目の共栄堂K20FY_RZ 少し前に飲んだ時は、2本あるから大丈夫！と思ってぐびぐび。 いやいや、あの時、残りのは少し寝かしてみよう、って思ってたじゃん。 1年とか2年とか経った共栄堂の味を噛み締めよう、って誓ったじゃん。 なんで？ なんで、開いてるのー！ イヤー！ でも、前よりさらにうまい

きれいだよ…。ロゼというか、美しいピンク色に吸い込まれそう。 そして味はジワる。赤色のフルーツがとろりんとまとわりついて、私は好きだな。 毎年名前が変わるのでvinicaでの整理が大変だな。

甘い香りでイチゴとキャンティぽさが凄くある。 酸味は少ない。

うへ〜、倒れる〜（笑）やっぱり共栄堂のロゼはたまらないなぁ〜(^^)

小林さんのロゼは初めて。 ロゼはあまり得意ではないんですが、評判が良さそうので飲んでみたいと思っていたら、運良く手に入りました♪ 一杯目は軽やかなイチゴ飴 あぁ…やっぱり得意ではないんだと意気消沈… もしかしたらオリを混ぜてみたらと思い、スクリューキャップを閉めてボトルごとのスワリング（笑） 色も味わいも少し濃くなりましたが、基本的には同じ系統の味わい… やっぱり私は橙が好き。

山梨から無事帰宅〜 共栄堂さんで山梨の余韻を♪ 今日はいい天気で富士山もバッチリ綺麗に見えました！✨ しかも梅も咲いててびっくり！ 風は冷たかったけど春を少し感じられて嬉しい1日♪

じんわりと、呑みたくなって、開けて見る 共栄堂　つよぽんさんになりますw なんだか呑みたくなってしまいまして、ついつい開けてしまいました 淡い柘榴の様な透き通った清水 ラズベリーに木苺、程よい酵母とレモンの酸味 ただフルーティーなだけでは無い 深みのある、趣のある一杯 冬の夜、冷えた縁側 月を眺めながら誰かと味わいたい一本 実際には、一人で苺と共に頂きますw 追記 スクリューキャップにて冷蔵庫で保管 2日目 甘い梅干しの香りが追加 フレッシュさはあるものの昨日よりも落ち着き、親しみやすくなっている 柔らかくなった印象

山梨県 共栄堂のRZ！ 今夜はみやびんさんと 新年会。 みやびんさん持ち込みの 共栄堂を頂いています。 めちゃくちゃヘルシー オレンジの香り グァバジュースの色 美味しい 野菜と良く合います！

今日は共栄堂のロゼです。 これは美味しかったです。 日本人ごのみというか、 フランスあたりのロゼとは明らかに違う。 単純明瞭にうまいが、やや単調で 複雑さに欠ける面は否めない。 それでもスイスイいけるので あっという間に空っぽに‼︎

ロゼ 2020 ケース買い筆頭。 ポップでドープ、つまり最高。 Fishmans / いかれたBaby

共栄堂 K20FY_RZ。

わーい共栄堂だー Vinicaで特に評価の高い20FY-RZ。流通数が少なく1人一本とか限定されるこの共栄堂。 お店を変えて2本買えたので、心置きなく一本開けます（≧∇≦）。 甘酸っぱいけど穏やかな香り。やさすぅーい味で味わいは19AK-AKにとても似ている。前回開けたブルネッロ には合わなかった鰤しゃぶにもピタリ！ あまりツマミも選ばない万能な感じ。 普段ロゼは飲まないけど、これは飲む！ まだまだ変わるぞ。 ゆっくり飲もう 2日目 ふくよかなグラスが良い、とあったのでモンラッシェグラスを。 何杯か飲んだけどくすんだ感じでイマイチ。薄いし香りも飛んでる。 おかしい と、思ってブルゴーニュグラスに変えてみた。 あら、ビックリ。 こんなに変わるか？！ 前日はボルドーグラスで飲んだけど改めて共栄堂の美味さとグラスの違いを実感 1日目　3.7、2日目3.0くらいかな

人も景色も忙しそうに　年末だから　ああ 僕らの町に　今年も雪が降る 見慣れた町に　白い雪が　つもるつもる あと何日かで今年も終わるから たまには二人で　邪魔者なしで 少し話して　のんびりして 雪が降る町／ユニコーン こんばんは。もう今年も残すところわずか。 まだ大掃除は完了していません（笑）あと少しかな。今夜は褒美に共栄堂のロゼ。やっぱり美味しい(^^)

ピンクグレープフルーツ、アセロラ、赤い果実、少し苺 他にもなにかいるんだけど、わからない これも美味しい、バランス良い

今回はこのロゼが最も香りと甘みと酸味のバランスがよいように感じる。これを投稿してる時点ですでに２本空けた。 やはりここのは面白い。ご本人そのものかな。

★4.1 マスカットベーリーA、巨峰、甲州 山梨県山梨市牧丘町 作り手: 小林剛士さん alc:10.5% やや濁ったオレンジがかったピンク色。軽い粘性。 桃のコンポート、木苺、乳酸などの控えめな香りだが、スワリングをすると、まるで果樹園にいるかのような香りが拡がる。 やや軽く円やかな印象。爽やかな酸味。 後味に桃のエキスのようなニュアンス。 2日目、1.1倍。3日目、1.5倍美味しくなった。最後の一杯はとろみのある桃汁でした。 netより 共栄堂商品名コンセプト K=共栄堂or小林剛士 20＝2020年 FY＝冬　　 SR＝白・AK＝赤・DD＝橙・RZ＝ロゼ

ロゼ。 微発泡。桃な感じ。 昔たべたキャンディのよう。