味わい |
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香り |
ワイン名 | 共栄堂 K20FY-CL-99 |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA) |
スタイル | Red Wine |
2023/11/24
山梨県 共栄堂 K20FY-CL-99 みやびんさんと 忘年会! みやびんさん持ち込みの共栄堂。 頂きまーす!
2021/06/06
(2020)
忘れた頃にクレーレ飲も♪ 忘れていたウクレーレも出してみよ♪ボンロ~ン♪ 共栄堂さん、冬の99はクレーレでした! クレーレって何?から始まりましたが(笑) クレーレはロゼワインよりも色合いが濃く、赤ワインよりも淡いとされているのですね! まず心の第一声は、なんてきれいな色♪光輝くルビー!しばらく眺めていられます! ストロベリー、すぐり、軽やかなタンニンに、爽やかな酸味♪ 秋のAK_99を想像していたので、ウスターソース(タルタルではない!!)をかけたアジフライが食べたくなり、アジを開いてフライに♪ もちろん、合いましたが思いの外クレーレの軽やかさに、やはり醸造されたご本人のお勧め通り、豚肉のイチゴジャムソースで再ペアリング! クレーレの爽やかな軽いタンニンにイチゴジャムとバルサミコの甘味、酸味が程よくマリアージュしました♪ 暫く日にちを置いて飲んでも、更に果実味の爽やかさが前面に出て美味しかったです♪ 冬なら暖房の効いた部屋で春に思いを馳せながら、今の季節ならジメジメした一日のシメに、とても軽やかななワインだと思います♪ジメジメノ シメ♪ククククッ… ふふん♪あとは、ウクレレ♪ウクレレ♪ あれっ?アレレのレー?! ウクレレ、どこにしまたっけ?見つからない無いよ~( ;∀;) 忘れていたウクレーレの事は引き続き忘れておくことに…(笑) (* ̄∇ ̄)ボンロロ~ン♪
2020/12/12
(2020)
ロゼがあっちゅう間に空いたのでクレーレも開けてみる。こちらの方が香りは強い。当たり前だけど。 おー、これもいい!少し水っぽい感もあるけど、ミネラル感たっぷりで、後を引く渋みも好み。マイウー。
2020/12/08
(2020)
初めて買えた共栄堂のロゼ。 今日から少しずついただきます。
2023/11/24
(2020)
2021/03/02
(2020)
2020/12/08
(2020)