共栄堂 K19AK_AK_99

山梨県 共栄堂 K19AK_AK_99 １週間我が家でホームステイしている友が 夜ご飯を作ってくれました。 どれも美味しくて ハッピー♪ イチゴのクリームチーズ和えが何とも素晴らしい！ 共栄堂 K19AK_AK_99とも相性バツグン。 それにしても食べ過ぎたぁー

山梨県 共栄堂 K19AK_AK_99 お嫁ちゃんが わざわざ熊本の酒屋から 買って来てくれた 共栄堂。 感謝しながら頂きます 腐葉土、イチゴキャンディ、赤紫蘇の香り 何だかごちゃごちゃしている感想ですが とても素晴らしいワインです おつまみのバターピーナッツに合いますが 味噌漬け、、にも合いそう 明日試してみようかな。

心癒すひととき。その時に手に取る一本はこういうの。

共栄堂 K19AK_AK_99 野苺、スミレ、山の奥の杉苔、さんざし みずみずしくほんの少し微微発泡の口あたり ピュアな果実味がジュワ〜と染み入る 美味しくて飲むのが止められない お供 トロたく丼 センキャベサラダ　 生春巻き(お惣菜) 鮭のハラミ焼き あの時へと思いをつなげて この日を生きる 忘れないから。

★3.7 マスカットベーリーA、甲州、ガメイ、カベルネフラン 山梨県山梨市牧丘町 造り手: 小林剛士さん 栽培者:武×藤、豊国園、共栄堂 亜硫酸無添加 11.5% 明るさを持ったルビー色。 無花果、桜桃、苺キャンディ、杉、動物の皮。 フレッシュで瑞々しく軽やか。 タンニンは少なく、ピュアで滑らか。 産地の山梨県と被災地の限定発売品らしい。 トッポギと買ってきたキンパ。 韓国料理に合わせてみました( ＾∀＾)/ｲｲｶﾝｼﾞ

年末から数えて4本目の共栄堂。 驚いたことに、飲むとなくなる！（アホか） なのであと2本しかない！ まずい、非常にまずいぞ もう飲まない！ 絶対飲まない！ 熟成させるんだ！ そう思って2本になった… 確か地域限定的なやつ。MBAの香りがとてもチャーミング。沁みるわ〜 軽やかな酸味がくせになりますな 2日目 酸味が増して梅しそ全開。 他のワインなら酸っぱ！ってなるかもしれんのだが、共栄堂だとそうならない不思議(^^)

11月12日の備盆録 ちょっとシャイな シャイコです♪ 今日は盆ケンｻﾝに代わって、芸術の秋にぴったりのワインを紹介するわよ、お兄ちゃん！ vinicaでも大人気の共栄堂さんのワインだけど、最後の99って数字、なんだかわかる？お兄ちゃん！ 秋の赤には K19AK_AKと K19AK_AK_99があるの。 99ってね、救急の意味かしら、地域限定販売の特別なキュベなのよ！造り手の小林剛士ｻﾝいわく、「自然災害の被災地の方々にいかにしたら自分たちが応援できるかを考え、一樽分自分たちも一番面白いワインをお届けしています。」ですって。お気持ちが嬉しいわね♪ セパージュも、AKはマスカットベリーAと巨峰と甲州のブレンドだけど、AK_99の方はガメイ、カベルネ・フラン、マスカット・ベリーA、甲州のブレンドなの♪ 醤油、出汁、椎茸、レザー、ザクロ、ドライプルーン、ウスターソース、ウッド、青いピーマン、梅…、え、なに？お兄ちゃん！お前何言ってんだですって!!これだから味も音痴のお兄ちゃんは嫌なのよ！ﾌﾟｲｯ エチケットも凝ってるのよ♪QRコードを読むとワインのための音楽が聴けるんだから！ダメッ！お兄ちゃんは歌わないで!! 盆ケンｻﾝのお料理も見てみるわよ！あっ、造り手さんが合うって言ってた通り、カツレツを作ってるわ♪あと、中華にも合うと思って、チンジャオロースも作ったのね♪これも合ってるんじゃない♪ 最後は芸術的な雲ね！ これクリスチーネ剛田の作品じゃないわよ！盆ケンｻﾝが撮ったアプリ加工無しの写真よ！絵みたいね～♪素敵だわ♪ あっ、盆ケンｻﾝが機嫌良く帰って来たわよ♪ 「お～れは 盆ケ～ン♪ ガキ大将～♪ 天下無敵の女だぜ～♪…… 食べることなら まかしとけ～♪」

共栄堂 19ak ak 99 詳細は把握していないが、恐らくMBA100% 亜硫酸無添加の樽熟成 ゴクゴクいけるが、ここは樽熟成より冬物のほうがいいような気がする。

DDに、なっちゃってますね。 AK99です。 AKはポップでフルーティーなワインですが、こちらは果実味もしっかりしていて飲みごたえありでした。